Постный грибной суп с рисом басмати quinoa mix

Ингредиенты

• грибы лесные сушеные - 2 горсти
• картофель - 4 шт
• лук репчатый - 1 шт
• морковь - 1 шт
• рис басмати quinoa mix тм мистраль - 2 ст.л.
• масло растительное - 2 ст.л.
• зелень
• соль
• перец черный молотый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12844
• Понравилось:7
• Автор:Елена М
• Создан:05 марта 2016, 21:47
• Каталоги:Грибной суп Первые блюда Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа.

2. Грибной настой процедить. Перелить в кастрюлю ( объем 3 литра). Грибы промыть водой. порезать.

3. Добавить грибы к настою, долить воды. Варить 35 минут на медленном огне. Посолить.

4. Добавить рис Басмати Quinoa Mix. Затем, порезанный картофель. Варить 8 минут.

5. На растительном масле спассеровать порезанные лук и морковь. Добавить пассеровку в суп, варить пару минут.

6. Добавить черного молотого перца. Снять с огня.

7. В тарелку с супом положить порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Суп из сушеных лесных  грибов имеет тонкий аромат, который легко перебить пряностями и специями.Потому готовя такой суп используйте специи и пряности по минимуму.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты