Малиновые блины с малиново-шоколадным соусом

Ингредиенты

• малина - 170 г (размороженной)
• молоко - 300 мл.
• сахар - 50 г
• яйца - 3 шт.
• мука пшеничная (примерно) - 200 г
• масло растительное - 75 мл.
• разрыхлитель теста - 0.5 чайн. л
• ..........
• малина - 100 г (размороженной)
• сахар - 1 стол. ложка
• шоколад белый – 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4938
• Понравилось:10
• Автор:mellorn
• Создан:11 марта 2016, 19:52
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Малину разморозить. Перетереть в блендере.

2. Яйца с сахаром слегка взбить. Влить масло, молоко (у меня 200 мл. молока и 100 мл. воды), добавить малиновое пюре. Постепенно ввести муку и разрыхлитель.

3. На сковороду (я смазываю сковороду маслом, лишь при выпечке первого блина) вылить тесто. Блины пожарить на среднем огне с обеих сторон.

4. Приготовить соус. Малину перетереть в блендере с сахаром. Ягоды проварить минут 5-7 (слегка начнет загустевать) на среднем огне. Затем добавить поломанный шоколад и размешивать до полного растворения шоколада. Охладить.

5. Блинчики подавать с соусом. Хотя и без соуса блинчики очень нежные, мягкие, вкусные и ароматные!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов