Сырные рулетики с киви
Ингредиенты
- сыр полутвёрдый - 6-9 ломтиков
- крем-сыр творожный - 3-4 ст.л.
- сахарная пудра - 1-2 ст.л.
- мята - 2 щепотки
- киви - 2 шт.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:12
- Сложность:Простой
- Просмотров:6008
- Понравилось:12
- Автор:Tatjana
- Создан:06 мая 2016, 20:49
- Каталоги:Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Деликатесная закуска под кофе для посиделок с подружками. Рекомендую попробовать и не удивляйтесь сочетанию-это вкусно! Делала с клубникой,с киви такой же восторг от вкусового сочетания сырной солоноватости,кислинки и немного сладости.Трудно объяснить,надо пробовать)))
1. Растираем пастообразный творог с пудрой или,как я,сливочный сыр,в нём 72% творога и похож на филадельфию,делают у нас,в Латвии.
2. Свежую или сушёную мяту покрошить для аромата.
3. Для начинки нарезать крупную клубнику на дольки или очищаем киви (желательно твёрденькие),делим тоже.
4. Теперь идея,как добиться,чтобы сыр стал эластичным и не ломался при сворачивании.Кипятим чайник с водой.
5. Стелим на стол полотенце,на него доску,на доску чистый пищевой пакет и прячем туда ломтик сыра или сразу 3.
6. Отгоняем из кухни маленьких детей и плеснём на сыр немного кипятка.
7. Тут же раскатываем обычной скалкой,растягиваем сыр.
8. Подливаем кипяток и поступаем также с остальными ломтиками.
9. На край сырного ломтика кладём 1 ч.л. начинки. Сверху ломтик киви или клубники.
10. Сворачиваем в рулет,закрепляем шпажками.
11. Убираем в холодильник до застывания.Также можно сделать за день до гостей,только накрыть.
12. Разрезаем пополам и получаем симпатичные мини рулетики на один укус!
13. Идеально подать с кофе. Рекомендую кофе "Чёрная карта".
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Что же хочет женщина? Чтобы дети приносили радость,не болели близкие и тогда женщина окрылённая готова творить и творить...