Вход | Регистрация
Закуски из сыра и яиц
С холодных сырных закусок и закусок из яиц можно начинать обед, ужин или даже завтрак. Небольшие порционные блюда прекрасно подойдут для возбуждения аппетита гостей перед подачей основного блюда. Рецепты закусок с сыром и закусок из яиц можно найти в данном разделе. Они помогут приготовить эффектные блюда,... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
674 рецепта закуски из сыра и яиц
Сырные шарики
твёрдый сыр — 300 г
яйца — 3 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 90 г (примерно 3 ст.л. )
щепотка соли
растительное масло для жарки — 200 мл
кунжут, панировочные сухари или мука — для панировки
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1518100
твёрдый сыр — 300 г
яйца — 3 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 90 г (примерно 3 ст.л. )
щепотка соли
растительное масло для жарки — 200 мл
кунжут, панировочные сухари или мука — для панировки
Инжир + сыр - две закуски к вину
вариант 1
4 шт. инжира
горсть винограда без косточек
200 г брынзы
1 ст.л. оливкового масла
щепотка смеси итальянских трав
1 ст.л. меда
горсть любых измельченных орехов (подойдут, фисташки, кешью, миндаль, грецкий)
вариант 2
2 шт. инжира
50 г сыра с голубой плесенью
по несколько капель оливкового масла и меда
щепотка итальянских трав
пару ядер грецкого ореха
Каталог: Закуски из сыра и яиц
95025 мин.201
вариант 1
4 шт. инжира
горсть винограда без косточек
200 г брынзы
1 ст.л. оливкового масла
щепотка смеси итальянских трав
1 ст.л. меда
горсть любых измельченных орехов (подойдут, фисташки, кешью, миндаль, грецкий)
вариант 2
2 шт. инжира
50 г сыра с голубой плесенью
по несколько капель оливкового масла и меда
щепотка итальянских трав
пару ядер грецкого ореха
Обацда (obazda)
сыр бри или камамбер – 200-220 г
сливочный сыр – 100 г
сливочное масло – 50 г
лук – 50-60 г
паприка – 0,5 ч.л.
тмин – ¼ ч.л.
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
светлое пиво (по желанию) – 50-100 мл
зеленый лук
острый перец (по желанию)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
247700
сыр бри или камамбер – 200-220 г
сливочный сыр – 100 г
сливочное масло – 50 г
лук – 50-60 г
паприка – 0,5 ч.л.
тмин – ¼ ч.л.
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
светлое пиво (по желанию) – 50-100 мл
зеленый лук
острый перец (по желанию)
Яичные роллы
6 яиц
100 г сливочного сыра
1 огурец
½ красной паприки
150 г. слабосоленой семги
соль
перец
растительное масло для жарки
кунжут для посыпки
соевый соус для подачи
Каталог: Закуски из сыра и яиц
101619 мин.203
6 яиц
100 г сливочного сыра
1 огурец
½ красной паприки
150 г. слабосоленой семги
соль
перец
растительное масло для жарки
кунжут для посыпки
соевый соус для подачи
Завтрак за пять минут
яйца - 4 шт.
стейк куриный (карбонат) - 1 шт.
сыр чеддер - 80 г
авокадо - 1 шт.
шпинат - 30 г
микро зелень
соль
черный перец
Каталог: Закуски из сыра и яиц
68420 мин.300
яйца - 4 шт.
стейк куриный (карбонат) - 1 шт.
сыр чеддер - 80 г
авокадо - 1 шт.
шпинат - 30 г
микро зелень
соль
черный перец
Яичные рогалики
яйца - 4 шт.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
куркума - 0.5 ч.л.
соль - щепотка.
начинка:
сыр плавленый - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 4 веточки
майонез - 3 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
256340 мин.1000
яйца - 4 шт.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
куркума - 0.5 ч.л.
соль - щепотка.
начинка:
сыр плавленый - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
укроп - 4 веточки
майонез - 3 ст.л.
Рулеты " три сыра "
слоеное тесто - 1 пластина.
крем сыр - 200 г
сыр фета - 100 г
сыр твердый - 150 г
укроп - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Закуски из сыра и яиц
322050 мин.511
слоеное тесто - 1 пластина.
крем сыр - 200 г
сыр фета - 100 г
сыр твердый - 150 г
укроп - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
Яйца, фаршированные индейкой с орехами
яйцо куриное - 3 шт.
фарш индюшачий - 200 г
лук репчатый - 0,5 шт.
лук зеленый - 2 шт.
арахис - 1 горст.
прованские травы - 0, 5 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль
перец черный
растительное масло
Каталог: Закуски из сыра и яиц
3813105
яйцо куриное - 3 шт.
фарш индюшачий - 200 г
лук репчатый - 0,5 шт.
лук зеленый - 2 шт.
арахис - 1 горст.
прованские травы - 0, 5 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль
перец черный
растительное масло
Новогодняя закуска "шарики"
яйца - 2 шт
сыр - 100 г
зелень
майонез
оливки - 4 шт.
грецкие орехи
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
95130 мин.400
яйца - 2 шт
сыр - 100 г
зелень
майонез
оливки - 4 шт.
грецкие орехи
соль
Пирог из лаваша с сыром
лаваш – 2 шт.
сосиски - 300 г
сыр моцарелла - 100 г
помидор - 1 шт.
яйца - 5 шт.
молоко - 150 мл.
соль
черный перец
растительное масло 1 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
896100
лаваш – 2 шт.
сосиски - 300 г
сыр моцарелла - 100 г
помидор - 1 шт.
яйца - 5 шт.
молоко - 150 мл.
соль
черный перец
растительное масло 1 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
Омлет с лавашом
лаваш - 200 г
яйца - 5 шт.
молоко - 200 мл.
соль
черный перец
петрушка - ½ пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 г
перец болгарский - 1 шт.
копченая куриная грудка - 50 г
помидор - 1 шт.
сыр - 50 г
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1540101
лаваш - 200 г
яйца - 5 шт.
молоко - 200 мл.
соль
черный перец
петрушка - ½ пучка
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 10 г
перец болгарский - 1 шт.
копченая куриная грудка - 50 г
помидор - 1 шт.
сыр - 50 г
Рулеты из яиц со смородиной и клубникой
яйца- 6 шт.
молоко - 500 мл.
масло сливочное - 50 г
мука - 210 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
соль - 2 щепотка
черная смородина, клубника - 200 г
Каталог: Закуски из сыра и яиц
201840 мин.500
яйца- 6 шт.
молоко - 500 мл.
масло сливочное - 50 г
мука - 210 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
соль - 2 щепотка
черная смородина, клубника - 200 г
Сырная закуска
основа:
лаваш тонкий - 1 шт.
корзиночки песочные - 1 пачка
хлеб тостерный - 4 ломтика
растительное масло
начинка:
моцарелла - 200 г
яйца варёные - 3 шт.
морковь по-корейски - 100 г
чесночный порошок - 0.5 ч.л.
ламинария - 0.3 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кляр:
яйца - 2 шт.
молоко - 6 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
131630 мин.2001
основа:
лаваш тонкий - 1 шт.
корзиночки песочные - 1 пачка
хлеб тостерный - 4 ломтика
растительное масло
начинка:
моцарелла - 200 г
яйца варёные - 3 шт.
морковь по-корейски - 100 г
чесночный порошок - 0.5 ч.л.
ламинария - 0.3 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кляр:
яйца - 2 шт.
молоко - 6 ст.л.
Рулет из лаваша со шпротами
лаваш – 2 шт.
яйца – 2 шт.
шпроты – 1 баночка (190 г)
огурец – 1 шт.
плавленный сыр янтарь – 160 г
сыр твердый – 50 г
помидор – 1 шт.
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1168100
лаваш – 2 шт.
яйца – 2 шт.
шпроты – 1 баночка (190 г)
огурец – 1 шт.
плавленный сыр янтарь – 160 г
сыр твердый – 50 г
помидор – 1 шт.
соль
Английские сырные сконы — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
мука 1срт - 210 г
сыр голландский - 300 г
масло 82.5% - 45 г
кефир 2.5% - 180 мл.
разрыхлитель - 7 г
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
135145 мин.601
мука 1срт - 210 г
сыр голландский - 300 г
масло 82.5% - 45 г
кефир 2.5% - 180 мл.
разрыхлитель - 7 г
соль - 0.5 ч.л.
Яйца фаршированные курицей и творожным сыром
яйцо куриное - 4 шт.
куриное филе (отварное) - 40 г
морковь (маленькая) - 1 шт.
сыр творожный - 40 г
колбаса варенокопченая - 4 лом.
укроп - 1 вет.
оливки для украшения
лук зелёный для украшения
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1566403
яйцо куриное - 4 шт.
куриное филе (отварное) - 40 г
морковь (маленькая) - 1 шт.
сыр творожный - 40 г
колбаса варенокопченая - 4 лом.
укроп - 1 вет.
оливки для украшения
лук зелёный для украшения
Бутерброд с красной рыбой и яйцом пашот на послепраздничное утро
красная рыба (соленая)
тостовый хлеб
свежий огурец
творожный сыр
дижонская горчица
черный перец
яйцо
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2013100
красная рыба (соленая)
тостовый хлеб
свежий огурец
творожный сыр
дижонская горчица
черный перец
яйцо
Завтрак в лаваше
армянский лаваш - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сыр любой - 100 г
сливочное масло - 50 г
подсолнечное масло - 25 мл
Каталог: Закуски из сыра и яиц
18605 мин.202
армянский лаваш - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сыр любой - 100 г
сливочное масло - 50 г
подсолнечное масло - 25 мл
Хрустящие сырные палочки
мука – 200 г
сливочное масло – 100 г
соль – 1 ч.л.
холодная вода – 100 мл.
сыр моцарелла – 80 г
сыр твердый – 80 г
яйцо – 1 шт.
молоко или вода – 1 ч.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2729100
мука – 200 г
сливочное масло – 100 г
соль – 1 ч.л.
холодная вода – 100 мл.
сыр моцарелла – 80 г
сыр твердый – 80 г
яйцо – 1 шт.
молоко или вода – 1 ч.л.
Очень ленивый и быстрый рецепт домашнего сыра
2 яйца
200 г сметаны (минимум 15% жирности, а лучше 20 и выше)
1 л. молока (жирность свыше 3%)
1 ч.л. соли
зелень и прочие специи - по желанию
Каталог: Закуски из сыра и яиц
174900
2 яйца
200 г сметаны (минимум 15% жирности, а лучше 20 и выше)
1 л. молока (жирность свыше 3%)
1 ч.л. соли
зелень и прочие специи - по желанию
Рулетики из кабачков с сыром, черри и чесноком
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 г
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 г
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
357630 мин.600
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 г
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 г
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)
Сырная лепешка на сковороде или ленивый хачапури на завтрак
яйца – 2-3 шт.
мука – 4-5 ст.л.
разрыхлитель теста - чуть меньше 1/2 ч.л.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 120 г (или чуть больше, )
шпинат - (или зелень петрушки или укропа)
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1548215 мин.505
яйца – 2-3 шт.
мука – 4-5 ст.л.
разрыхлитель теста - чуть меньше 1/2 ч.л.
сметана - 4-5 ст.л.
сыр - 120 г (или чуть больше, )
шпинат - (или зелень петрушки или укропа)
соль
Твердый сыр в домашних условиях
молоко – 1 л.
творог – 1 кг.
масло сливочное – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
5531240 мин.406
молоко – 1 л.
творог – 1 кг.
масло сливочное – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Мраморные яйца на пасху (только натуральные красители)
яйца куриные – 7 шт.
чай каркаде – 70 г
шелуха лука – 100 г
шелуха чеснока – 100 г
соль – 1 ст.л.
вода – 2 л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
452060 мин.303
яйца куриные – 7 шт.
чай каркаде – 70 г
шелуха лука – 100 г
шелуха чеснока – 100 г
соль – 1 ст.л.
вода – 2 л.
Яйца на завтрак
помидоры - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 50 г
соль
масло сливочное
укроп
Каталог: Закуски из сыра и яиц
241410 мин.204
помидоры - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 50 г
соль
масло сливочное
укроп
Яйцо с салями в булочке
булочка «кайзер» 5шт - 120 г
салями - 30 г
яйцо с1 - 5 шт.
сыр (твердый) - 25 г
укроп - 5 г
майонез - 30 г
масло 82.5% - 5 г
специи
Каталог: Закуски из сыра и яиц
229125 мин.503
булочка «кайзер» 5шт - 120 г
салями - 30 г
яйцо с1 - 5 шт.
сыр (твердый) - 25 г
укроп - 5 г
майонез - 30 г
масло 82.5% - 5 г
специи
Жареная моцарелла со сладким соусом
сыр моцарелла - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 5 ст.л.
панировочные сухари - 100 г
растительное масло для жарки
сладкий соус (брусничный / малиновый / клюквенный)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
257020 мин.502
сыр моцарелла - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 5 ст.л.
панировочные сухари - 100 г
растительное масло для жарки
сладкий соус (брусничный / малиновый / клюквенный)
Лепешка с яйцом и сыром
лаваш - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый - 50 г
сыр твердый - 100 г
соль
масло оливковое
Каталог: Закуски из сыра и яиц
676910 мин.201
лаваш - 2 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый - 50 г
сыр твердый - 100 г
соль
масло оливковое
Омлет с сыром и беконом
яйца со - 3 шт.
бекон - 100 г
соль/перец
мука пшеничная - 15 г
(можно не добавлять)
соус терияки - 30 г
салат(микс) - 50 г
помидоры черри - 50 г
сыр твёрдый - 100 г
масло подсолнечное для жарки
Каталог: Закуски из сыра и яиц
190410 мин.110
яйца со - 3 шт.
бекон - 100 г
соль/перец
мука пшеничная - 15 г
(можно не добавлять)
соус терияки - 30 г
салат(микс) - 50 г
помидоры черри - 50 г
сыр твёрдый - 100 г
масло подсолнечное для жарки
Закуска «рождественские свечи» к новому году и рождеству
крабовые палочки - 6 шт.
вареное яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 г
свежий огурец
майонез
икра для декора
Каталог: Закуски из сыра и яиц
320920 мин.401
крабовые палочки - 6 шт.
вареное яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 100 г
свежий огурец
майонез
икра для декора
Новые рецепты
С холодных сырных закусок и закусок из яиц можно начинать обед, ужин или даже завтрак. Небольшие порционные блюда прекрасно подойдут для возбуждения аппетита гостей перед подачей основного блюда. Рецепты закусок с сыром и закусок из яиц можно найти в данном разделе. Они помогут приготовить эффектные блюда, которые порадуют гостей и домашних своим пикантным и нежным вкусом. Такие закуски прекрасно подойдут для подачи на стол в любое время года. Из сыра и яиц можно приготовить разнообразные угощения, которыми можно удивить гостей на праздничном вечере. Данные продукты особенно хороши тем, что являются любимыми для большинства людей, поэтому ошибиться здесь практически невозможно, даже готовя меню для детского праздника.
