Сочная курица в хрустящей панировке

Ингредиенты

• курица (без костей) - 500 г
• соль -
• яйцо куриное - 1 шт
• молоко - 1/2 ст.
• мука - 2 ст.
• отруби овсяные "мистраль" - 1/2 ст.
• специи (острый перец, орегано, паприка) - 1 ч.л.
• перец черный -
• масло растительное (для жарки)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11488
• Понравилось:4
• Автор:sibir77
• Создан:26 августа 2016, 14:44
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу (голени или бедрышки) освободить от костей.

Получившееся филе нарезать на полоски.

Яйцо взбить с молоком, солью и щепоткой специй.

Добавить 2 столовые ложки муки к яйцу и размешать до гладкости.

Этой яично-мучной смесью залить куриное филе, перемешать и оставить на 1 час.

В муку всыпать овсяные отруби "Мистраль" и оставшиеся специи.

Каждый кусочек замаринованной курицы хорошенько обвалять в панировке.

Жарить в большом количестве хорошо нагретого масла.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это лето для меня по вкусу было МЯСНЫМ и КУРИНЫМ! Никогда раньше так часто не выезжали мы на дачу и на природу на шашлыки - готовили разное мясо и курицу на мангале и гриле! Это лето было очень вкусным!!!

Популярные категории рецептов