Аджика на зиму от pokanevich

Ингредиенты

• морковь - 100 г
• растительное масло - 70 г
• помидоры - 720 г
• болгарский перец - 450 г
• перец чили - 30 г
• сахар - 50 г
• соль - 10 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:29733
• Понравилось:4
• Автор:pokanevich
• Создан:31 августа 2016, 13:04
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на мелкой терке.

Томить на растительном масле на слабом огне до золотистой корочки.

Тем временем с помощью мясорубки перекрутить болгарский перец, помидоры и перец чили.

Перекрученные овощи добавить в морковь и варить на медленном огне в течении 60 минут.

За 20 минут до готовности аджики, заправить ее сахаром и солью.

Каждые 15 минут нужно перемешивать аджику на огне.

Разлить по банкам и аджика на зиму готова.

Всем приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты