Вход | Регистрация
Аджика
Лучшие рецепты каталога
84 рецепта аджика
Аджика на зиму с хреном
помидоры 2.5 кг.
корни хрена 300 г
чеснок 380 г
горький перец 300 г
сладкий перец 1.5 кг.
сахар 300 г
уксус 300 мл.
соль 90 г ( можно по своему вкусу )
Каталог: Аджика
468060 мин.110
помидоры 2.5 кг.
корни хрена 300 г
чеснок 380 г
горький перец 300 г
сладкий перец 1.5 кг.
сахар 300 г
уксус 300 мл.
соль 90 г ( можно по своему вкусу )
Аджика
томаты 10 кг.
жгучий перец 1 кг.
чеснок 600-700 г
соль 10 ст.л.
сахар 10 ст.л.
уксус 10 ст.л.
Каталог: Аджика
438490 мин.1011
томаты 10 кг.
жгучий перец 1 кг.
чеснок 600-700 г
соль 10 ст.л.
сахар 10 ст.л.
уксус 10 ст.л.
Аджика «горлодер» по-сибирски
болгарский перец 1 кг. (не очищенный)
морковь 1 кг.
чеснок 0,5 кг.
петрушка 0,5 кг.
соль 200 г
сахар 230 г
уксус 6% 5 ст.л.
томатная паста 800 г
острый перец чили 2 шт.
масло растительное 250 мл.
Каталог: Аджика
1084910 мин.510
болгарский перец 1 кг. (не очищенный)
морковь 1 кг.
чеснок 0,5 кг.
петрушка 0,5 кг.
соль 200 г
сахар 230 г
уксус 6% 5 ст.л.
томатная паста 800 г
острый перец чили 2 шт.
масло растительное 250 мл.
Абхазская аджика без варки
острый перец - 500 - 600 г
чеснок - 350 г
орехи грецкие - 100 г
базилик - 1 большой пучок
укроп - 1 большой пучок
соль - 1 ст. (200 г)
хмели-сунели - 2 ст.л.
уцхо- сунели (голубой пажитник) - 2 ст.л.
кинза - 2 ст.л.
Каталог: Аджика
23917115
острый перец - 500 - 600 г
чеснок - 350 г
орехи грецкие - 100 г
базилик - 1 большой пучок
укроп - 1 большой пучок
соль - 1 ст. (200 г)
хмели-сунели - 2 ст.л.
уцхо- сунели (голубой пажитник) - 2 ст.л.
кинза - 2 ст.л.
Домашняя аджика на зиму
помидоры - 3 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
яблоко - 0,5 кг.
перец острый - 2 шт.
чеснок - 150 г
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 50 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
Каталог: Аджика
18003121
помидоры - 3 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
яблоко - 0,5 кг.
перец острый - 2 шт.
чеснок - 150 г
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 50 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
Кабачковая аджика на зиму
кабачки - 3 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
чеснок - 200 г
паприка - 2 ст.л.
сахар - 100 г
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9%)
перец чили - 1 шт. (если любите острую)
Каталог: Аджика
5117111
кабачки - 3 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
чеснок - 200 г
паприка - 2 ст.л.
сахар - 100 г
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9%)
перец чили - 1 шт. (если любите острую)
Острая аджика
1 кг. ягод аронии
4-5 головок чеснока
2-3 острый перчика
зелень
приправы
сахар
соль
уксус
Каталог: Аджика
3791100
1 кг. ягод аронии
4-5 головок чеснока
2-3 острый перчика
зелень
приправы
сахар
соль
уксус
Аджика из помидоров
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Аджика
447530 мин.2000
помидоры - 2 кг.
чеснок - 200 г
перец чили красный - 200 г
перец красный сладкий - 800 г
соль - 1,5 ст.л.
уксус 6% - 3 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
300 г горького перца
100 г (4 головки) чеснока
100 г сырых грецких орехов
400 г зелени (200 г петрушки и 200 г кинзы)
базилик (не обязательно)
1 ст.л. семян кориандра
25 г хмели-сунели
3 ст.л. соли.
Каталог: Аджика
895720 мин.1004
300 г горького перца
100 г (4 головки) чеснока
100 г сырых грецких орехов
400 г зелени (200 г петрушки и 200 г кинзы)
базилик (не обязательно)
1 ст.л. семян кориандра
25 г хмели-сунели
3 ст.л. соли.
Острая грузинская аджика
200 г острый перец
100 г чеснок
50-60 г крупная соль
3 ч.л. хмели - сунели
1 ч.л. семена укропа
1 ч.л. молотый кориандр
130 г свежая кинза
50 г укроп
40 г петрушка
Каталог: Аджика
7003100
200 г острый перец
100 г чеснок
50-60 г крупная соль
3 ч.л. хмели - сунели
1 ч.л. семена укропа
1 ч.л. молотый кориандр
130 г свежая кинза
50 г укроп
40 г петрушка
Аджика свежая домашняя
помидоры
красный перец
паприка
сахар
чеснок
уксус
соль
Каталог: Аджика
521560 мин.1000
помидоры
красный перец
паприка
сахар
чеснок
уксус
соль
Сырая аджика без уксуса
томатный сок - 1300 мл.
корень хрена - 1 ст.л.
чеснок - 150 г
перец красный - 500 г (горький и сладкий , я беру напополам)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Аджика
1229160 мин.200
томатный сок - 1300 мл.
корень хрена - 1 ст.л.
чеснок - 150 г
перец красный - 500 г (горький и сладкий , я беру напополам)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
Аджика
красный жгучий перец - 500 г
чеснок - 50 г
хмели сунели - 1/2 ч.л.
уцхо сунели - 1/3 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
соль крупная - 50 г
Каталог: Аджика
1614515 мин.102
красный жгучий перец - 500 г
чеснок - 50 г
хмели сунели - 1/2 ч.л.
уцхо сунели - 1/3 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
соль крупная - 50 г
Заготавливаем сырую аджику с хреном
3 кг. помидор
1,5 кг. сладкого перца
300 г хрена
250 г чеснока
1 ст. 6% уксуса
0,5 ст. сахара
0,5 ст. соли
Каталог: Аджика
995640 мин.1202
3 кг. помидор
1,5 кг. сладкого перца
300 г хрена
250 г чеснока
1 ст. 6% уксуса
0,5 ст. сахара
0,5 ст. соли
Аджика на зиму с яблоками и морковью
гогошары (или болгарский перец) - 1 кг.
помидоры - 1,5 кг.
яблоки - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
горький перец - 150 г.
чеснок - 250 г.
растительное масло - 150 мл.
соль - 1 ст.л. (или )
Каталог: Аджика
19220102
гогошары (или болгарский перец) - 1 кг.
помидоры - 1,5 кг.
яблоки - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
горький перец - 150 г.
чеснок - 250 г.
растительное масло - 150 мл.
соль - 1 ст.л. (или )
Домашняя аджика
помидоры - 2 кг.
морковь - 3 шт.
перец сладкий - 7 шт.
перец острый - 5 шт.
чеснок - 7 зубков
сахар - 2 ст.л.
соль
зелень
растительное масло - 1 ст.
Каталог: Аджика
1749460 мин.421
помидоры - 2 кг.
морковь - 3 шт.
перец сладкий - 7 шт.
перец острый - 5 шт.
чеснок - 7 зубков
сахар - 2 ст.л.
соль
зелень
растительное масло - 1 ст.
Аджика на зиму
морковь - 100 г
растительное масло - 70 г
помидоры - 720 г
болгарский перец - 450 г
перец чили - 30 г
сахар - 50 г
соль - 10 г
Каталог: Аджика
2968970 мин.1014
морковь - 100 г
растительное масло - 70 г
помидоры - 720 г
болгарский перец - 450 г
перец чили - 30 г
сахар - 50 г
соль - 10 г
Аджика "концентрат на зиму"
перец острый стручковый - 0,5 кг.
зелень (кинза, базилик) - большие пучки
чеснок - 3 большие головки
соль - 5-6 ст.л.
кориандр молотый - 4-5 ч.л.
масло оливковое - 5-6 ст.л.
Каталог: Аджика
1846330 мин.3310
перец острый стручковый - 0,5 кг.
зелень (кинза, базилик) - большие пучки
чеснок - 3 большие головки
соль - 5-6 ст.л.
кориандр молотый - 4-5 ч.л.
масло оливковое - 5-6 ст.л.
Аджика пикантная ароматная
помидоры мясистые - 2 кг.
чеснок свежий - 3-4 головки
перец чили (сушеный) - горстка
масло растительное - 0,5 ст.
соль
сахар
смесь специй сушеная (перец красный, лук, горчица (зерна), перец сладкий зеленый, тмин, перец черный, морковь) - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Каталог: Аджика
15295106
помидоры мясистые - 2 кг.
чеснок свежий - 3-4 головки
перец чили (сушеный) - горстка
масло растительное - 0,5 ст.
соль
сахар
смесь специй сушеная (перец красный, лук, горчица (зерна), перец сладкий зеленый, тмин, перец черный, морковь) - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Аджика
томаты - 3 кг.
яблоки - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
лук - 0,5 шт.
сладкий перец - 0,5 кг.
молотый горький перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 200 г
сахар —200 г
подсолнечное масло - 0,5 ч.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Аджика
17754300 мин.1214
томаты - 3 кг.
яблоки - 0,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
лук - 0,5 шт.
сладкий перец - 0,5 кг.
молотый горький перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 200 г
сахар —200 г
подсолнечное масло - 0,5 ч.л.
соль - 2 ст.л.
Аджика по-домашнему
помидоры - 1 кг.
яблоки - 350 г
морковь - 350 г
перец сладкий - 350 г
перец острый - 1-2 стручка ( у меня 1 шт. )
чеснок - 100 г
уксус 9% - 3-4 ст.л.
масло оливковое - 1/4 ст.
сахар - 1/3 ст.
соль - 1 ст.л. (без горки)
Каталог: Аджика
2929680 мин.114
помидоры - 1 кг.
яблоки - 350 г
морковь - 350 г
перец сладкий - 350 г
перец острый - 1-2 стручка ( у меня 1 шт. )
чеснок - 100 г
уксус 9% - 3-4 ст.л.
масло оливковое - 1/4 ст.
сахар - 1/3 ст.
соль - 1 ст.л. (без горки)
Аджика
помидоры сливка - 2.5 кг.
перец красный, сладкий - 500 г
острый перец - 8-10 шт.
чеснок - 3 головки
хрен - 100 г
соль
уксус 9% - по 1 ч.л. на 1 пол. литровую баночку
Каталог: Аджика
3148260 мин.61012
помидоры сливка - 2.5 кг.
перец красный, сладкий - 500 г
острый перец - 8-10 шт.
чеснок - 3 головки
хрен - 100 г
соль
уксус 9% - по 1 ч.л. на 1 пол. литровую баночку
Аджика "крымская"
перец красный острый, свежий - 1 кг.
перец "болгарский" красный - 3 кг.
чеснок - 1 кг.
соль - 2.5 - 3 ст.л.
Каталог: Аджика
2461690 мин.100812
перец красный острый, свежий - 1 кг.
перец "болгарский" красный - 3 кг.
чеснок - 1 кг.
соль - 2.5 - 3 ст.л.
Перечная сырая аджика
перец болгарский красный - 2 кг.
перец красный горький - 6 шт.
чеснок - 2 головки
винный красный уксус - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Аджика
1568620 мин.12014
перец болгарский красный - 2 кг.
перец красный горький - 6 шт.
чеснок - 2 головки
винный красный уксус - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Аджика "кобра"
помидоры красные - 10 кг.
перец сладкий - 3-4 кг.
перец горький - 3-4 шт.
чеснок - 5-6 головок
хрен - 2 корешка
соль
ацитил-солициловая кислота - из расчета 1 таб. на 1 литр
Каталог: Аджика
5145260 мин.1102
помидоры красные - 10 кг.
перец сладкий - 3-4 кг.
перец горький - 3-4 шт.
чеснок - 5-6 головок
хрен - 2 корешка
соль
ацитил-солициловая кислота - из расчета 1 таб. на 1 литр
Аджика в мультиварке
1,5 кг. помидор
0,5 кг. болгарского перца (лучше красного)
3 шт. моркови
3 шт. репчатого лука
3 яблока
2 головки чеснока
1 перчик чили
1/2 лимона (сок)
3 ст.л. подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахара
1,5 ст.л. соли
Каталог: Аджика
2057812613
1,5 кг. помидор
0,5 кг. болгарского перца (лучше красного)
3 шт. моркови
3 шт. репчатого лука
3 яблока
2 головки чеснока
1 перчик чили
1/2 лимона (сок)
3 ст.л. подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахара
1,5 ст.л. соли
Аджика из сливы
2 кг. сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца
1 кг. сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст.л. томатной пасты
2-2,5 ст.л. соли
70-100 г сахара ( , в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч.л. черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина
Каталог: Аджика
34694514530
2 кг. сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца
1 кг. сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст.л. томатной пасты
2-2,5 ст.л. соли
70-100 г сахара ( , в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч.л. черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина
Домашняя аджика в мультиварке
томаты – 2,5 кг.
перец болгарский – 6 шт.
перец чили – 3-5 шт.
яблоки очищенные – 0,5 кг.
морковь – 0,5 кг.
соль – 1 ст.л. с верхом
масло растительное – 1 ст.
чеснок – 200 г
Каталог: Аджика
27181120 мин.11718
томаты – 2,5 кг.
перец болгарский – 6 шт.
перец чили – 3-5 шт.
яблоки очищенные – 0,5 кг.
морковь – 0,5 кг.
соль – 1 ст.л. с верхом
масло растительное – 1 ст.
чеснок – 200 г
Аджика
помидоры 3 кг.
перец болгарский 1,5 кг.
перец чили 300 г
чеснок 400 г
сахар 0,5 ст.
соль 0,5 ст.
растительное масло 3 ст.л.
уксус 9% 0,5 ст.
базилик сушеный
орегано
Каталог: Аджика
2976911513
помидоры 3 кг.
перец болгарский 1,5 кг.
перец чили 300 г
чеснок 400 г
сахар 0,5 ст.
соль 0,5 ст.
растительное масло 3 ст.л.
уксус 9% 0,5 ст.
базилик сушеный
орегано
Аджика - აჯიკა (скорее - менгрельская)
острый стручковый перец - 1 кг.
чеснок - 1 гол.
соль крупная - 70-80 г
базилик сухой - 4 ч.л.
орегано сухой - 4 ч.л.
семена кориандра (молотые) - 4 ч.л.
семена фенхеля (укропа) - 3 ч.л.
уцхо–сунели (пажитник) - 4 ч.л.
кондари (чабер) сухой - 2 ч.л.
орехи грецкие, фундук (факультативно)
Каталог: Аджика
4380116357
острый стручковый перец - 1 кг.
чеснок - 1 гол.
соль крупная - 70-80 г
базилик сухой - 4 ч.л.
орегано сухой - 4 ч.л.
семена кориандра (молотые) - 4 ч.л.
семена фенхеля (укропа) - 3 ч.л.
уцхо–сунели (пажитник) - 4 ч.л.
кондари (чабер) сухой - 2 ч.л.
орехи грецкие, фундук (факультативно)
Новые рецепты
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
