Салат "мелодия ташкента"

Ингредиенты

• дайкон (или зеленая редька) - 300 г
• курица (отварная без костей или любые мясные продукты, я брала домашний куриный рулет) - 150 г
• лук репчатый (маленький) - 1 шт
• масло растительное - 1 ч.л.
• лук зеленый -
• соль -
• перец черный -
• яблоко (сочное и твердое) - 1 шт
• йогурт (натуральный) - 1 ст.л.
• майонез (или возьмите один йогурт или сметану) - 1 ст.л.
• горошек зеленый (консервированный) - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:23026
• Понравилось:11
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:07 января 2017, 10:58
• Каталоги:Салат из редьки Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Дайкон очистить и нашинковать.

Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.

Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.

Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.

Куриный рулет порезать и добавить к дайкону

Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом

Перемешать и откорректировать по своему вкусу

Выложить порционно или в салатник

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов