Куриные рулетики в беконе от Александра

Ингредиенты

• куриные грудки или очищенное филе - 2 шт.
• творожный сливочный сыр - 1 коробочка
• красный болгарский перец - 2 шт.
• мелко порезанная петрушка - 1 ст.л. с горкой
• мелко порезанный укроп - 1 ст.л. с горкой
• сырокопчёный или свежий бекон - 8 полосочек
• соль и чёрный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:22816
• Понравилось:3
• Автор:Александра
• Создан:03 марта 2017, 20:52
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.

2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.

3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.

4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180°C.

5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).

6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут

Популярные категории рецептов