Сырные палочки с чесноком

Ингредиенты

• тесто:
• 85 мл. теплой воды
• 1,5 ст.л. дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 210 г муки
• щепотка соли
• 1 ст.л. оливкового масла
• +3-5 ст.л. воды (если потребуется)
• топпинг:
• 1 ст.л. сливочного масла
• 2 головки чеснока
• 70 г пармезана
• 40 г моцареллы
• 1 ч.л. сухого чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:160 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25546
• Понравилось:2
• Автор:yummy adventures
• Создан:04 июня 2017, 09:53
• Каталоги:Гренки Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО: 1) Смешайте вместе теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте массе настояться 10-15 минут (она увеличится слегка в объеме, на верху образуется корочка и пузырики). 2) Смешайте муку, соль, влейте 1 массу и начинайте замешивать тесто. Добавьте немного воды, если тесто не будет собираться, но не перелейте. Вымешивайте тесто 5-10 минут или до тех пор пока она не станет эластичным. Дайте ему настояться в теплом месте 1-2 часа.

ТОППИНГ: 1) Смешайте растопленное сливочное масло с чесноком. 2) Смажьте поверхность слегка раскатанного теста. Добавьте сверху сыры.

Выпекайте при 230 С 10-15 минут. Если сыр будет сильно запекаться, уменьшите температуру.

Проверьте готовность тесто с помощью зубочистки.

Популярные категории рецептов