Рулеты с яйцом с разноцветной начинкой

Ингредиенты

• фарш мясной - 450 г
• лук репчатый - 1 шт
• молоко - 100 мл.
• хлеб белый или батон— 50 г
• яйцо куриное (варёное) - 4 шт
• томатная паста - 1 ст.л.
• чеснок - 1 зуб.
• зелень-
• соль -
• специи -
• сыр (тёртый для украшения)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:10357
• Понравилось:2
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:21 июня 2017, 11:52
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Крошим батон и заливаем молоком.

Перемалываем в блендере лук, чеснок и размоченный хлеб.

Выкладываем полученную массу в фарш, добавляем соль и специи и перемешиваем.

Режем варёные яйца пополам и убираем желтки. Два желтка смешиваем с зеленью и солью и разминаем. Получившейся массой наполняем половинки двух яиц. Соединяем половинки. Оставшиеся два желтка смешиваем с томатной пастой, солью и так же заполняем яйца.

Берём кусок фольги или пищевой плёнки, смачиваем её водой или маслом. Выкладываем четверть фарша, формируя прямоугольник, кладём яйцо и формируем котлету (рулетик). Если Вам удобно, формируйте руками.

Отправляем котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

Достаём из духовки и посыпаем сверху тёртым сыром.

Популярные категории рецептов