Вкуснейшие бутерброды из баклажан. закуска съедается за 5 минут
Ингредиенты
- 3 средних баклажана
- 3 средних моркови
- 3 средних помидора
- 6 зубчиков чеснока
- соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:4925
- Понравилось:2
- Автор:Ох, и вкусно!
- Создан:21 августа 2017, 23:00
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть, отрезать плодоножку и нарезать кружочками по 5-7 мм толщиной. Посолить и оставить на 10-15 мин. Морковь натереть на крупной терке, чеснок через пресс.
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистой корочки, морковь обжарить до мягкости и под конец жарки добавить 1 ч.л. чеснока и чуть -чуть посолить .Моркови и баклажанам дать остыть.
Помидоры порезать кружочками. Собираем бутерброд:
Кружочек баклажана натереть с двух сторон чесноком. сверху положить кружочек помидора и на помидор положить щепотку моркови. Таким образом собрать все бутербродики и выложить их на блюдо слоями.
Закуска прекрасно смотрится на праздничном столе и никого не оставит равнодушными.
Приятного аппетита!
Более подробное приготовление вы можете посмотреть в моем видео ниже.