Веер из баклажан с овощами

Ингредиенты

• 2-3 баклажана (у меня 6 маленьких)
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 100 г. твердого сыра
• 100 г. ветчины по желанию
• 50 г. майонеза или сметаны
• 1 зубчик чеснока
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5807
• Понравилось:1
• Автор:Пальчики Оближешь
• Создан:07 сентября 2017, 23:44
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезаем веером, натираем солью, оставляем на 15 минут. Далее промываем водой.

Нарезаем ломтиками помидоры, перец болгарский, по желанию - ветчину. Сыр натираем на терке.

Помидоры, перец, ветчину закладываем в веер баклажан, чередуя.

Отдельно в майонез выдавливаем чеснок.

Складываем в форму, смазанную маслом.

Веера смазываем майонезом, сверху посыпаем сыром.

Выпекаем 30 мин. при 180 градусах.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты