Шашлык из картофеля
Ингредиенты
- картофель - 1000 г
- сало свиное-200 г
- масло растительное -70 г
- соль
- красный перец
- черный перец
Информация о рецепте
- Кухня:Русская
- Время:20 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:10137
- Понравилось:1
- Автор:Вадим
- Создан:11 сентября 2017, 17:33
- Каталоги:Блюда из картофеля Вторые блюда
Как приготовить рецепт
1. Вымойте картофель. Если необходимо удалите "глазки". Отрежьте с противоположных сторон по 3 мм. Это необходимо для удобства насаживания на шампур и плотного прилегания сала.
2. Порежьте сало небольшими ломтиками
3. Насадите на шампур картофель и сало попеременно.
4. На картофеле с двух сторон сделайте частые надрезы.
5. Смажьте маслом и обильно посолите, поперчите.
6. Обжаривайте на углях в течении 10-15 минут.
Дополнительная информация
Один из простейших рецептов запекания картофеля на углях. Приготовление под силу человеку не обладающему кулинарными навыками или делающему первые шаги в этом не простом исскустве. Результат всегда неизменен - поджаренная расспыпчатая картошка и истекающие жиром кусочки нежнейшего сала. Может подаваться, как гарнир к блюдам приготовленным на открытом воздухе, так и в качестве самостоятельного блюда. Более подробно смотрите в нашем видеоролике. Всем приятного аппетита!!!Один из простейших рецептов запекания картофеля на углях. Приготовление под силу человеку не обладающему кулинарными навыками или делающему первые шаги в этом не простом исскустве. Результат всегда неизменен - поджаренная расспыпчатая картошка и истекающие жиром кусочки нежнейшего сала. Может подаваться, как гарнир к блюдам приготовленным на открытом воздухе, так и в качестве самостоятельного блюда. Более подробно смотрите в нашем видеоролике. Всем приятного аппетита!!!