Ленивые пирожки или оладушки с начинкой?

Ингредиенты

• 700 г отварного картофеля
• 1 яйцо
• 1 ст. теплой воды (250 мл. )
• 1 ст. муки
• 15 г сырых дрожжей (7 г сухих)
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч.л. соли
• смесь специй
• маленький пучок укропа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:11745
• Понравилось:4
• Автор:Ох, и вкусно!
• Создан:17 ноября 2017, 13:49
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в подсоленной воде и воду слить всю Размять в пюре, добавить специи, яйцо, мелко порезанный укроп и все хорошо перемешать. Из пюре сформировать котлетки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, муку, все хорошо размешать и оставить на расстойку минут на 30-40. После этого хорошо перемешать.

Картофельные котлетки окунуть в дрожжевой кляр и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки, выкладывать на бумажные полотенца.

Блюдо готово. Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты