Кролик с горчично-сметанном соусе

Ингредиенты

• кролик - 450 гр
• горчица - 2 ч.л.
• сметана - 2 ст.л.
• мука кукурузная - 1 ст.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• вода - 1 ст.
• масло растительное - 2 ст.л.
• зелень - 1 пучок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:18620
• Понравилось:4
• Автор:NATALYA LF
• Создан:20 ноября 2017, 20:42
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговый рецепт.

Как приготовить рецепт

1. Подготавливаем продукты.

2. Кролика нарезаем на порционные куски. Хорошо промываем. Обсушиваем.

3. Готовим панировку. В тарелке смешиваем кукурузную муку и соль.

4. Обваливаем куски мяса в подготовленной панировке.

5. В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски мяса. Обжариваем мясо 3-5 минут.

6. Обжариваем мясо с обеих сторон.

7. Готовим соус. В чашке смешиваем сметану и горчицу. Солим по вкусу .

8. Добавляем воду в горчично-сметанную смесь .

9. Добавляем приготовленный соус в сковороду к мясу. Доводим до кипения. Убавляем огонь и готовим 40-45 минут, накрыв сковороду крышкой.

10. Мясо готово.

11. Подаем мясо с соусом, добавив зелень.

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты