Фарш из щуки

Ингредиенты

• филе щуки 1-1,5 кг.
• лук 4 шт.
• яйцо 2 шт.
• сало 400 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:44944
• Понравилось:3
• Автор:Анастасия Яско
• Создан:14 января 2018, 15:25
• Каталоги:Блюда из рыбы Блюда из щуки Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе отделяем от кости.

На мясорубке крутим филе, поочередно добавляя лук, сало.

Сало дает сочности. Без сала не так и вкусно.

Сало может быть как уже готовое - копченое или вареное, так и сырое.

После перекрутки, добавляем соль по вкусу и перец.

Кладем 2 яйца.

Все аккуратно перемешиваем.

Из этого фарша можно делать и котлеты, и пельмени лепить!

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru