Оладьи на дрожжах от Mila

Ингредиенты

• 450 г молоко
• 500 г мука
• 2 шт. яйцо
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1/4 ч.л. ванилина
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. + для обжарки растительного масла
• 1/2 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:27600
• Понравилось:0
• Автор:Mila
• Создан:02 февраля 2018, 15:48
• Каталоги:Выпечка Оладьи 

Пошаговый рецепт приготовления

Подогреть слегка молоко.

В теплое молоко добавить сахар, ванилин, дрожжи и половину муки.

Смешать до однородного состояния.

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут.

После того, как дрожжи начнут работать, в опару добавить 2 разболтанных яйца, 2 ст ложки растительного масла, 1/2 ч ложки соли и частями муку (муки может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от качества муки).

Все смешать миксером или руками, тесто получается густое и очень липкое.

Накрыть пищевой пленкой или полотенцем, поставить в теплое место на 30-40 минут.

Тесто увеличивается в размере в 2-2,5 раза.

Используя 2 ложки выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон на небольшом огне.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты