Голубцы с грибам и перловкой // постные, в виноградных листьях

Ингредиенты

• шампиньоны - 0,5 кг.
• крупа перловая - 1,5 ст.
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 2-3 шт.
• сок томатный -0,5 л.
• масло растительное для обжарки овощей - 2-3 ст.л.
• соль
• специи
• листья виноградные

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:15
• Сложность:Средний
• Просмотров:8102
• Понравилось:0
• Автор:Liudmila
• Создан:17 марта 2018, 02:36
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, морковь и грибы обжариваем.

Перловку отвариваем до полуготовности.

Листья ошпариваем кипятком.

Смешиваем овощи и перловку, по вкусу добавляем специи.

Фарш заворачиваем в виноградные листья, укладываем в кастрюлю, заливаем томатным соком и варим до готовности.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов