Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс

Ингредиенты

• мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
• яйцо - 1 шт.
• вода – 100 мл.
• сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
• лук – 1-2 головки
• картофель – 6-7 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:19077
• Понравилось:0
• Автор:Андрей
• Создан:10 апреля 2018, 06:48
• Каталоги:Вторые блюда Галушки 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить, крупно разрезать и поставить вариться. Пока вариться картофель необходимо приготовить тесто на клецки, Для этого в муку разбить яйцо и постепенно вмешивая добавлять воду. Замешивать тесто до однородного состояния. Подождать пока картошка развариться и, предварительно разделив тесто на колбаски, добавлять, отрезая его в кастрюлю с картошкой. После того как все галушки поднимутся на поверхность варить в течении 4-5 минут. Готовый картофель и галушки опрокинуть на дуршлаг. Добавить обжаренный на сливочном или топленом масле лук в готовое блюдо! Отдельно к блюду можно подать сметану.

Клецки с картошкой можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу, птице.

Kartovelnkleis - готов!!.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов