Быстрый ужин – паста с лососем в сливочном соусе

Ингредиенты

• 300 г красная рыба
• 300 г любая паста
• 300 мл. сливки
• зубчик чеснок
• 1/2 кабачок
• зеленый лук
• свежая зелень
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12203
• Понравилось:2
• Автор:IrinaCooking
• Создан:20 апреля 2018, 12:59
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить на плиту подсоленную воду из расчета 1 литр воды на 100 г пасты.

Варить до состояния «al dente».

Нарезать рыбу небольшими кусочками толщиной 3-4 мм.

Добавить соль, перец, чайную ложку муки или крахмала и перемешать.

Небольшими пластинками нарезать кабачок.

На разогретой сковороде на сильном нагреве обжарить кабачок 3-4 минуты.

Выложить его в миску.

Обжарить рыбу.

К обжаренной рыбе вернуть кабачок, перемешать.

Добавить сливки, довести до кипения, подсолить и прогреть пару минут.

Пасту переложить в сковороду.

Добавить зеленый лук и укроп с чесноком.

Можно добавить несколько ложек воды.

Накрыть крышкой, прогреть и ужин готов.

Видео рецепт

Дополнительная информация

• Поставить на плиту подсоленную воду из расчета 1 литр воды на 100 г пасты.
• Варить до состояния «al dente».

• Нарезать рыбу небольшими кусочками толщиной 3-4 мм.
• Добавить соль, перец, чайную ложку муки или крахмала и перемешать.
• Небольшими пластинками нарезать кабачок.
• На разогретой сковороде на сильном нагреве обжарить кабачок 3-4 минуты.

• Выложить его в миску.
• Обжарить рыбу.
• К обжаренной рыбе вернуть кабачок, перемешать.

• Добавить сливки, довести до кипения, подсолить и прогреть пару минут.

• Пасту переложить в сковороду.
• Добавить зеленый лук и укроп с чесноком.

• Можно добавить несколько ложек воды.
• Накрыть крышкой, прогреть и ужин готов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты