Грибной салат с овощами

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 2 свежих огурца
• 2 маринованных огурца
• 50 г оливок
• 200 г шампиньонов
• полпучка зеленого лука
• полпучка укропа
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. гранатового соуса или мёда
• соль
• перец -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5399
• Понравилось:0
• Автор:С Дедом за Обедом✅
• Создан:28 апреля 2018, 13:22
• Каталоги:Салат с грибами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отваренный в "мундире" нарезаю кубиками среднего размера.

17. 2. Мелкими кубиками режу два свежих и два солёных огурца.

18. 3. Оливки режу колечками, на три колечка каждую.

19. 4. Грибы шампиньоны купленные в баночке, в собственном соку, слегка обжариваю на растительном масле и так-же добавляю в общую посуду к картофелю, оливкам и огурцам.

20. 5. Мелко режу укроп, зелёный лук и отправляю в общую ёмкость.

21. 6. Для соуса применяю оливковое или растительное масло, яблочный уксус, соль, перец чёрный молотый, гранатовый соус и горчицу.

22. 7. Хорошо взбиваю соус венчиком до создания эмульсии.

23. 8. Салат заправляю не сразу всю ёмкость, а частями.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов