С Дедом за Обедом✅

С Дедом за Обедом✅

Рейтинг активности: 6.695

Пол: Мужской

Регистрация: 12.02.2018 00:50

Последний визит: 11.11.2024 15:59

Брауншвейгская колбаса сырокопченая // рецепт 1938 года // готовлю домаБрауншвейгская колбаса сырокопченая // рецепт 1938 года // готовлю дома

Каталог: Другие рецепты

12741000 мин.9901

С Дедом за Обедом✅

01 октября 2023, 13:04


Приготовьте Брауншвейгскую сырокопченую колбасу по рецепту 1938 года дома! Вкусный состав из говядины, свинины и специй порадует вас и близких.


Мясо говядина жилованная
Свинина
Шпик свиной хребтовый
Соль нитритная
Сахар
Перец чёрный или белый
Кардамон или мускатный орех
Коллагеновая оболочка диаметр

Отличительный вкусовой опыт: свиные рёбрышки, зачаровывающе запечённые под ароматным маринадомОтличительный вкусовой опыт: свиные рёбрышки, зачаровывающе запечённые под ароматным маринадом

Каталог: Блюда из мяса

1570120 мин.502

С Дедом за Обедом✅

02 июля 2023, 13:37


Отличительный вкусовой опыт с сочными свиными рёбрышками, запечёнными под ароматным маринадом с гранатовым соусом и специями. Попробуйте незабываемый вкус!


Свиные рёбрышки
Масло растительное рафинированное
Гранатовый соус (наршраб)
Соевый соус
Паприка (копченая)
Чеснок гранулированный
Перец жгучий (кайенский) (опционально)
Хмели-сунели
Орегано
Соль

Мясо в апельсиново-горчичном соусе с картофельным гарниромМясо в апельсиново-горчичном соусе с картофельным гарниром

Каталог: Блюда из мяса

1349150 мин.800

С Дедом за Обедом✅

26 декабря 2022, 10:47


Насладитесь мясом свинины в апельсиново-горчичном соусе с молодым картофелем. Пикантный вкус с добавлением имбиря, чеснока и специй. Попробуйте!


Мясо свинина
Картофель молодой
Масло растительное
Сок апельсиновый
Вустерширский соус или соевый
Имбирь сушеный
Горчица
Паприка
Перец чёрный дроблёный
Чеснок головки
Соль

Салат морковка с начинкой - символ «года кролика»Салат морковка с начинкой - символ «года кролика»

Каталог: Другие салаты

435135 мин.1225

С Дедом за Обедом✅

17 декабря 2022, 19:01


Салат "Морковка с начинкой" - символ года кролика. Нежное куриное филе, грецкие орехи и крабовые палочки в вкусном сочетании с майонезом.


Куриное филе
Грецкие орехи
Сыр
Яйцо куриное
Луковица
Майонез
Крабовые палочки
Масло растительное
Укроп пучок

Соус «currywurst» для сосисок и колбасок грильСоус  «currywurst» для сосисок и колбасок гриль

Каталог: Бульон

362938 мин.1000

С Дедом за Обедом✅

09 октября 2022, 19:02


Соус «currywurst» идеально подходит для сосисок и колбасок гриль! Оливковое масло, томатная паста, карри, кайенский перец и секретные специи создадут уникальный вкус.


Масло оливковое
Паста томатная
Карри
Перец кайенский
Сок апельсиновый
Бульон мясной
Анис звездочкой (бадьян)
Сахар или
Кориандр
Соль
Перец

Сосиски для жарки и гриля братвурст (bratwurst)Сосиски для жарки и гриля братвурст (bratwurst)

Каталог: Блюда из мясного фарша

3672602

С Дедом за Обедом✅

02 октября 2022, 19:02


Сосиски для жарки и гриля братвурст, приготовленные из свинины и натуральных приправ, обеспечат неповторимый вкус и аромат. Попробуйте лучшее!


Ингредиенты мясного сырья:
Свинина лопатка
Свиная грудинка
Соль поваренная
Вода ледяная или
Молоко сухое
Перец белый молотый
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Имбирь молотый
Майоран сушеный
Горчичный порошок
Кардамон молотый
Кориандр молотый
Тмин измельченный
При добавлении воды вносится: пищевой фосфат
Оболочка: свиная или говяжья натуральная черева калибром

Свиная шея запечённая в фольге под кипящим масломСвиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом

Каталог: Блюда из мяса

2386110 мин.1001

С Дедом за Обедом✅

26 июня 2022, 18:52


Запеките свиную шею в фольге под кипящим маслом с чесноком, розмарином и специями. Идеальное блюдо для праздничного стола!


Свиная шея
Масло сливочное–
Масло растительное
Чеснок зубчиков
Чеснок гранулированный
Розмарин свежий
Петрушка
Паприка сладкая
Кориандр молотый
Майоран
Горчица дижонская зерновая
Соль
Молотый черный перец

Рыба с картофелем в духовке пассированная в сметанеРыба с картофелем в духовке пассированная в сметане

Каталог: Рыба в духовке

268490 мин.400

С Дедом за Обедом✅

19 июня 2022, 20:12


Насладитесь рыбой с картофелем в духовке, запеченной в сметане с морковью и луком. Великолепное сочетание филе окуня, укропа и орегано!


Рыба (филе окуня)
Картофель
Морковь
Лук
Укроп
Сметана
Орегано
Масло растительное
Соль
Молотый черный перец

Каша гороховая с мясом томлёнаяКаша гороховая с мясом томлёная

Каталог: Каши

3733150 мин.505

С Дедом за Обедом✅

29 мая 2022, 19:48


Попробуйте нашу томлёную гороховую кашу с мясом свинины, приготовленную с луком, морковью и специями. Вкусно и сытно! Отличный ужин для всей семьи.


Крупа горох
Мясо свинина (лопатка)
Луковица
Морковь
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар горкой
Лист лавра (опционально)
Соль
Молотый черный перец

Одесская колбаса полукопченая из советского союзаОдесская колбаса полукопченая из советского союза

Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)

6621102

С Дедом за Обедом✅

22 мая 2022, 19:00


Насладитесь уникальным вкусом одесской полукопченой колбасы из говядины и свиной лопатки, с добавлением специй и чеснока. Настоящий советский рецепт!


Говядина
Свиная лопатка
Свиной шпик хребтовый
Соль нитритная пополам поваренной
Перец черный или белый молотый
Перец душистый
Сахар
Чеснок сухой или свежий
Или смесь для одесской колбасы
Оболочка свиная черева шпагат для вязки.
Фосфат пищевой желанию)

Курица с овощами в духовке в маринаде с травамиКурица с овощами  в духовке в маринаде с травами

Каталог: Блюда из птицы

5396140 мин.402

С Дедом за Обедом✅

15 мая 2022, 19:02


Приготовьте курицу с овощами в духовке в маринаде с травами: картофель, перец, баклажан, помидоры и множество специй. Вкусно и полезно!


Курица
Картофель
Перец сладкий
Баклажан
Помидор
Чеснок свежий зубчиков
Орегано
Базилик
Паприка
Тимьян
Имбирь
Томатная паста
Сок лимона
Масло растительное
Соль
Перец

Минтай жареный в панировке с яйцомМинтай жареный в панировке с яйцом

Каталог: Минтай

746933 мин.402

С Дедом за Обедом✅

01 мая 2022, 22:13


Насладитесь минтай жареным в панировке с яйцом: филе рыбы, пшеничная и кукурузная мука, укроп, орегано и специи. Вкусный и простой рецепт!


Рыба минтай (филе)
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Орегано
Перец молотый белый
Укроп свежий пучок
Масло растительное
Соль
Молотый черный перец

Каша перловая с мясом томлёнаяКаша перловая с мясом томлёная

Каталог: Каши

5998180 мин.6010

С Дедом за Обедом✅

17 апреля 2022, 19:00


Вкусная перловая каша с говядиной и овощами: томлёная крупа, морковь, лук и томатная паста создают идеальное блюдо. Попробуйте домашний рецепт!


Крупа перловая
Мясо говядина (лопатка)
Луковица
Морковь
Томатная паста или кетчуп
Масло сливочное
Масло растительное
Лист лавра (опционально)
Соль
Молотый черный перец

Свиные рёбрышки в соусе барбекюСвиные рёбрышки в соусе барбекю

Каталог: Шашлык

287678 мин.403

С Дедом за Обедом✅

10 апреля 2022, 18:04


Приготовьте свиные рёбрышки в соусе барбекю с имбирем, чесноком, перцем чили и специями. Порадуйте семью вкусом сочного мяса в ароматном соусе!


Свиные рёбрышки
Имбирь
Луковица
Чеснок головка
Перец душистый горошка
Перец чили серрано копчёный
Тмин
Кориандр
Соевый соус
Для соуса барбекю:
Кетчуп
Соус соевый
Крем бальзамический
Гранатовый соус или
Паприка копченая
Соль
Молотый черный перец

Картофель с мясом и грибами в горшкахКартофель с мясом и грибами в горшках

Каталог: Жаркое

2054111 мин.402

С Дедом за Обедом✅

03 апреля 2022, 13:59


Насладитесь картофелем с мясом свинины и грибами в горшках! Простой рецепт с шампиньонами, зеленью и сметаной – идеальное блюдо для уютного ужина.


Картофель
Мясо свинина (лопатка)
Луковица
Грибы шампиньоны
Лист пажитника или
Ореховая трава горкой
Сметана жирн)
Сыр полутвёрдый
Вода
Масло растительное
Зелень петрушки или кинза пучок
Соль
Молотый черный перец

Курица запечённая в духовке с овощамиКурица запечённая в духовке с овощами

Каталог: Блюда из птицы

156298 мин.400

С Дедом за Обедом✅

27 марта 2022, 19:01


Запечённая в духовке курица с овощами — нежное куриное бедро, картофель, сладкий перец, морковь и ароматные специи. Просто и вкусно!


Куриное бедро (филе) или половину курицы
Картофель
Перец сладкий
Морковь
Масло растительное
Масло сливочное
Луковица
Чеснок сушёный
Паприка
Имбирь сушеный
Зелень петрушки или кинза пучок
Соль
Молотый черный перец

Крабовые котлетыКрабовые котлеты

Каталог: Котлеты

180949 мин.1400

С Дедом за Обедом✅

20 марта 2022, 19:00


Крабовые котлеты из минтая или трески с крабовыми палочками, креветками, хлебом и пряностями — идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте наши вкусные рецепты!


Рыба минтай или треска
Крабовые палочки
Креветки отварные панцире
Хлеб пшеничный кусочка
Масло сливочное
Яичный желток
Мука
Орегано щепотка
Соль
Молотый черный перец

Пикантные тефтели запеченные в гнездах из лапшиПикантные тефтели запеченные в гнездах из лапши

Каталог: Тефтели

223169 мин.501

С Дедом за Обедом✅

13 марта 2022, 19:02


Пикантные запеченные тефтели в лапшичных гнёздах — идеальное блюдо с говяжьим фаршем, сервелатом, томатами и свежим базиликом. Вкусно и сытно!


Фарш говяжий
Колбаса сервелат
Лапша яичная «гнездо»
Лук
Масло сливочное
Масло растительное
Томаты протёртые либо томатная заправка
Или кетчуп разведённый теплой воде
Базилик свежий веточки
Соль
Молотый черный перец

Шницель в особой панировкеШницель в особой панировке

Каталог: Шницель

266951 мин.902

С Дедом за Обедом✅

06 марта 2022, 19:03


Вкусный шницель в особой панировке из свиной шеи или корейки, с крекерами, сыром пармезан и ароматными специями. Попробуйте настоящий кулинарный шедевр!


Мясо свиная шея или корейка без кости
Крекеры сладкие
Сыр твёрдый (желательно пармезан)
Яйцо куриное
Молоко (вода)
Масло растительное
Масло сливочное
Майоран
Соль
Молотый черный перец

Запечённая хек с овощамиЗапечённая хек с овощами

Каталог: Рыба запеченная

239269 мин.402

С Дедом за Обедом✅

27 февраля 2022, 19:00


Запечённая хек с овощами: нежная рыба с морковью, луком, болгарским перцем и помидорами, приправленная паприкой и чесноком. Вкусно и просто!


Рыба (хек)
Морковь
Лук
Перец болгарский
Помидоры
Паприка
Чеснок сушеный
Орегано
Перец белый молотый
Кетчуп
Майонез
Соль

Курица имбирная запеченная с мандаринамиКурица имбирная запеченная с мандаринами

Каталог: Блюда из птицы

254359 мин.402

С Дедом за Обедом✅

13 февраля 2022, 19:01


Попробуйте курицу имбирную запеченную с мандаринами: куриное бедро с соевым соусом, имбирем и ароматными мандаринами. Вкусно и просто!


Куриное бедро
Мандарины
Имбирь
Соус соевый
Масло растительное
Соль
Молотый перец

Корейка запечённая под соусом с гарниромКорейка запечённая под соусом с гарниром

Каталог: Блюда из мяса

2319118 мин.421

С Дедом за Обедом✅

06 февраля 2022, 19:02


Запечённая свиная корейка под соусом с чесноком и картофелем. Украсит ваш стол! Рецепт с йогуртом, кетчупом, соевым соусом и специями.


Свиная корейка
Чеснок зубчика
Луковица крупная
Йогурт или сметана
Кетчуп
Соус соевый
Горчица дижонская (зерновая)
Картофель
Ореховая трава или лист пажитника
Паприка
Масло растительное
Соль

Рыба в сливках за 15 минутРыба в сливках за 15 минут

Каталог: Блюда из рыбы

289615 мин.202

С Дедом за Обедом✅

30 января 2022, 19:04


Приготовьте рыбу в сливках за 15 минут! Филе половинок с лимоном, орегано, белым перцем, куркумой и солью — идеальное блюдо для быстрого ужина.


Рыба филе половинки
Сливки
Лимон
Орегано
Перец белый
Куркума (паприка сладкая)–
Соль

Мясо по-французски, авторский рецептМясо по-французски, авторский рецепт

Каталог: Мясо по-французски

6644111 мин.402

С Дедом за Обедом✅

23 января 2022, 19:00


Попробуйте мясо по-французски по авторскому рецепту: говядина с майонезом, луком, картофелем и сыром. Насыщенный вкус с травами и сливочным маслом!


Мясо говядина вырезка (свинина карбонат)
Майонез (соус бешамель)
Луковица крупная
Картофель
Масло сливочное
Сыр полутвердый голландский)
Травы: орегано
Базилик
Тимьян щепотке
Масло растительное
Соль перец

Плавленый сливочный сыр янтарьПлавленый сливочный сыр янтарь

Каталог: Другие рецепты

242469 мин.102

С Дедом за Обедом✅

09 января 2022, 19:04


Плавленый сливочный сыр Янтарь, сычужные сыры и натуральные ингредиенты делают наши продукты вкусными. Попробуйте идеальное сочетание качества и цены!


Сыр сычужный твёрдый
Полутвёрдый или смесь сычужных сыров
Молоко
Масло сливочное жирность)
Вода питьевая
Сода пищевая nансоз
Кислота лимонная

Пирог из слоеного теста и мясного фаршаПирог из слоеного теста и мясного фарша

Каталог: Пироги

5310259 мин.6066

С Дедом за Обедом✅

02 января 2022, 19:03


Вкусный пирог из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем, репчатым луком, сыром и зеленью. Идеальный рецепт для уютного вечера! Попробуйте!


Тесто слоеное дрожжевое
Фарш
Репчатый лук
Сыр
Зелень (укроп
Кинза) пучок
Яйцо
Соль специи

Карпачо из куриной грудки, с подваром способом «рапид»Карпачо из куриной грудки, с подваром способом «рапид»

Каталог: Другие рецепты

104123900

С Дедом за Обедом✅

26 декабря 2021, 19:05


Приготовьте карпачо из куриной грудки с подваром способом «рапид». Узнайте, как использовать нитритную соль, старты и специи для идеального вкуса!


Способ посола:
Куриная грудка
Соль нитритная
Оль повареная
Сахар
Старты «изи кюр»
Аскорбат натрия
Способ посола:
Куриная грудка
Соль нитритная
Сахар
Старты «для ветчин»
Перец белый молотый
Куркума

Сыр ярлсберг, рецепт норвежского сыраСыр ярлсберг, рецепт норвежского сыра

Каталог: Диетические рецепты

516610001

С Дедом за Обедом✅

19 декабря 2021, 19:03


Откройте для себя рецепт норвежского сыра ярлсберг, используя коровье молоко, мезофильную закваску, пропионовые бактерии и хлористый кальций.


Коровье молоко цельное
Мезофильная закваска газообразующая
Пропионовые бактерии порошке
Сычужный фермент (телячий) согласно указаниям упаковке
Хлористый кальций раствор
Краситель аннато желанию
Раствор соли воды соли йодированной).

Солянка мясная сборнаяСолянка мясная сборная

Каталог: Солянка

727490 мин.613

С Дедом за Обедом✅

05 декабря 2021, 19:03


Приготовьте ароматную солянку мясную сборную с огурцами солёными, луком, томатной пастой и мясом. Добавьте лимон, маслины и каперсы для яркого вкуса!


Огурцы солёные
Луковица
Томатная паста или соус.-
Сахар
Мясо
Ветчина
Колбаса
Сосиски
Бульон куриный (говяжий) литра
Маслины
Каперсы
Укроп пучок
Лавровый листик
Чёрный перец
Лимон соль вкусу

Макрель на шкаре в чаеМакрель на шкаре в чае

Каталог: Блюда из рыбы

236199 мин.401

С Дедом за Обедом✅

28 ноября 2021, 19:04


Приготовьте макрель на шкаре в чае с скумбрией, луковицей, морковью и укропом. Добавьте укроп, лимон, лавровый лист и специи для богатого вкуса.


Скумбрия
Луковица
Морковь
Укроп пучок
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Чай чёрный
Лавровый листик
Сок лимона
Чёрный перец соль вкусу

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru