Вареники "вишня в шоколаде"

Ингредиенты

• для теста:
• мука 400 г
• вода 100-150 мл.
• 1 яйцо
• соль.
• для начинки:
• вишня замороженная 0,5 кг.
• сахарный песок 100 г
• для соуса:
• 150 г сметаны
• 3 ст.л. вишневого сока
• 1 ст.л. сахарного песка.
• для украшения:
• 20 г горького шоколада

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9674
• Понравилось:62
• Автор:strelec148
• Создан:25 ноября 2007, 18:22
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

замесить тесто: мука, яйцо, соль и постепенно добавляем воду.

месить нужно тщательно, тесто крутое.

раскатать блин толлщиной примерно в 3 мм.

сделать квадратики и кружочки

поместить в центр вишенки

присыпать сахаром и лепить вареники

сделать соус, смешав вишнёвый сок, сметану и сахарный песок до однородной массы.

шоколадку поместить в морозилку

вскипятить воду, добавить в неё соль и 0,5 стакана вишнёвого сока.

в кипящую воду поместить вареники, аккуратно помешать после закипания и варить приблизительно 4 минуты.

когда вареники сварятся, украсить их соусом и тёртым шоколадом.

Смачного!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я знаю, что рецепт не слоржный и не оригинальный, но очень хотелось поделиться радостью приготовления.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты