Вход | Регистрация
strelec148
Рейтинг активности: 614.895
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 19.11.2007 18:18
Последний визит: 25.02.2017 16:11
Канапе с говяжьими тефтелями в соусе терияки на свадьбу
фарш из говядины - 500 г
творог рассыпчатый - 200 г
яйцо куриное крупное - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соус терияки - 100 мл
сухари панировочные - 4-5 ст/ложек
томаты черри - 18 шт.
оливки без косточек - 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе - 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие - 18 шт.
Каталог: Мясные закуски
817935 мин.18114
фарш из говядины - 500 г
творог рассыпчатый - 200 г
яйцо куриное крупное - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соус терияки - 100 мл
сухари панировочные - 4-5 ст/ложек
томаты черри - 18 шт.
оливки без косточек - 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе - 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие - 18 шт.
Рулет из свиной шейки в сырной корочке
шейка окраина в маринаде - 600 г
сыр адыгейский - 300 г
крекеры соленые крупные - 7-8 шт.
укроп - несколько веточек
яйцо куриное - 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Каталог: Мясные закуски
784960 мин.41715
шейка окраина в маринаде - 600 г
сыр адыгейский - 300 г
крекеры соленые крупные - 7-8 шт.
укроп - несколько веточек
яйцо куриное - 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Шашлычки для детского праздника из сарделек с сыром
сардельки говяжьи тм "окраина" - 3 шт.
сыр твердый - 150 г
масло оливковое для жарки.
шпажки для шашлыков - 5 шт.
Каталог: Бастурма
924020 мин.5149
сардельки говяжьи тм "окраина" - 3 шт.
сыр твердый - 150 г
масло оливковое для жарки.
шпажки для шашлыков - 5 шт.
Сочинские хинкали жареные с йогуртовым соусом (тест-драйв с тм "окраина")
хинкали сочинские тм "окраина" - 1 пакет.
масло растительное - 300 мл.
..........
для соуса:
йогурт натуральный густой - 200 г
лук резанец несколько перьев.
соль по-вкусу.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2432615 мин.51414
хинкали сочинские тм "окраина" - 1 пакет.
масло растительное - 300 мл.
..........
для соуса:
йогурт натуральный густой - 200 г
лук резанец несколько перьев.
соль по-вкусу.
Сырный рулет с грудинкой и зеленью (тест-драйв с тм "окраина")
сыр полутвёрдых сортов - 300 г
грудинка пикантная тм "окраина" - 100 г
сыр альметте или другой сливочный - 150 г
укроп свежий - несколько веточек.
пищевая пленка, пластиковый пакет и скалка для приготовления.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
521615 мин.41011
сыр полутвёрдых сортов - 300 г
грудинка пикантная тм "окраина" - 100 г
сыр альметте или другой сливочный - 150 г
укроп свежий - несколько веточек.
пищевая пленка, пластиковый пакет и скалка для приготовления.
Быстрый завтрак из мясного и пшеничного хлеба
хлеб мясной ветчинный тм "окраина" - 1 ломтик.
хлеб пшеничный для тостов - 1 ломтик.
яйцо куриное - 1 шт.
кетчуп или другой соус - 1 ч.л.
масло растительное для жарки.
масло сливочное для подачи.
укроп несколько веточек для подачи.
соль и черный свежемолотый перец по-вкусу.
Каталог: Другие горячие закуски
842610 мин.12114
хлеб мясной ветчинный тм "окраина" - 1 ломтик.
хлеб пшеничный для тостов - 1 ломтик.
яйцо куриное - 1 шт.
кетчуп или другой соус - 1 ч.л.
масло растительное для жарки.
масло сливочное для подачи.
укроп несколько веточек для подачи.
соль и черный свежемолотый перец по-вкусу.
Корн дог с сырным соусом и хрустящим луком за 3 минуты (тест-драйв с тм "окраина").
сардельки говяжьи тм "окраина" - 4 шт.
соус сырный - 3 ст.л.
лук хрустящий - 4 ст.л.
шпажки для канапе длинные - 4 шт.
Каталог: Колбасы
112013 мин.41914
сардельки говяжьи тм "окраина" - 4 шт.
соус сырный - 3 ст.л.
лук хрустящий - 4 ст.л.
шпажки для канапе длинные - 4 шт.
Жюльен с мясным ассорти и соусом бешамель (тест-драйв с тм "окраина")
мясное ассорти пикантное тм "окраина" - 200 г
грибы шампиньоны - 3 шт.
лук - репка - 1 шт.
сыр твердый не жирный - 50 г
.........
для соуса:
сливочное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
молоко 0,5% - 2/3 ст.
мускатный орех - 1 щепотка.
соль, белый перец - по-вкусу.
Каталог: Колбасы
721345 мин.61213
мясное ассорти пикантное тм "окраина" - 200 г
грибы шампиньоны - 3 шт.
лук - репка - 1 шт.
сыр твердый не жирный - 50 г
.........
для соуса:
сливочное масло - 2 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
молоко 0,5% - 2/3 ст.
мускатный орех - 1 щепотка.
соль, белый перец - по-вкусу.
Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").
шпик с васаби тм "окраина" - 200 г
бекон венгерский тм "окраина" - 150 г
васаби порошок - 3 ч.л.
водка любимой марки - 80 мл.
хлеб для тостов - 6 ломтиков.
картофель среднего размера - 3 шт.
грибы шампиньоны крупные - 3 шт.
огурцы маринованные средние - 3 шт.
укроп для украшения блюда.
Каталог: Другие горячие закуски
717030 мин.61912
шпик с васаби тм "окраина" - 200 г
бекон венгерский тм "окраина" - 150 г
васаби порошок - 3 ч.л.
водка любимой марки - 80 мл.
хлеб для тостов - 6 ломтиков.
картофель среднего размера - 3 шт.
грибы шампиньоны крупные - 3 шт.
огурцы маринованные средние - 3 шт.
укроп для украшения блюда.
Фаршированные шампиньоны ветчиной, пармезаном и яблоком (тест-драйв с тм "окраина".
ветчина свиная окраина - 200 г
яблоки свежие не крупные - 2 шт.
сыр "пармезан" тертый - 50 г
шампиньоны среднего размера - 10 шт.
соль, черный свежемолотый перец по-вкусу.
оливковое масло.
Каталог: Другие горячие закуски
623635 мин.5199
ветчина свиная окраина - 200 г
яблоки свежие не крупные - 2 шт.
сыр "пармезан" тертый - 50 г
шампиньоны среднего размера - 10 шт.
соль, черный свежемолотый перец по-вкусу.
оливковое масло.
Канапе с сосисками кнэкибол, моцареллой и томатами черри
сосиски кнэкибол с сыром от тм "окраина" - 10 шт.
томаты черри крупные - 10 шт.
сыр моцарелла мини - 10 шт.
шпажки для канапе - 10 шт.
базилик
соль
Каталог: Канапе с черри
101803 мин.52414
сосиски кнэкибол с сыром от тм "окраина" - 10 шт.
томаты черри крупные - 10 шт.
сыр моцарелла мини - 10 шт.
шпажки для канапе - 10 шт.
базилик
соль
Ххl сэндвич "hard rock улитка" (тест-драйв с тм "окраина")
улитка свиная для жарки тм "окраина" - 1 шт.
хлеб для тостов - 2 ломтика.
огурцы маринованные бабушкины - 1 шт.
лук - репка - 4 тонких колечка.
томат крупный - 2 тонких колечка.
сыр пармезан стружка (или любой твердый) - 1 ч.л.
салат руккола - 1 гость.
горчица дижон - 2 ч.л.
оливковое масло для жарки.
соль, свежемолотый черный перец - по-вкусу.
сковорода гриль и зубочистки д/приготовления.
Каталог: Бутерброды
524330 мин.11812
улитка свиная для жарки тм "окраина" - 1 шт.
хлеб для тостов - 2 ломтика.
огурцы маринованные бабушкины - 1 шт.
лук - репка - 4 тонких колечка.
томат крупный - 2 тонких колечка.
сыр пармезан стружка (или любой твердый) - 1 ч.л.
салат руккола - 1 гость.
горчица дижон - 2 ч.л.
оливковое масло для жарки.
соль, свежемолотый черный перец - по-вкусу.
сковорода гриль и зубочистки д/приготовления.
Зразы из говяжьего фарша с яйцом (тест-драйв с тм "окраина")
фарш говяжий тм "окраина" - 500 г
яйца куриные - 8 шт.
хлеб белый - 3-4 ломтика
молоко - 150 мл.
лук - репка крупный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
сухари панировочные - 2 горсти
мука пшеничная - 2 горсти
базилик свежий - несколько веточек
растительное масло.
соль, свежемолотый перец —
Каталог: Блюда из мясного фарша
2638130 мин.62112
фарш говяжий тм "окраина" - 500 г
яйца куриные - 8 шт.
хлеб белый - 3-4 ломтика
молоко - 150 мл.
лук - репка крупный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
сухари панировочные - 2 горсти
мука пшеничная - 2 горсти
базилик свежий - несколько веточек
растительное масло.
соль, свежемолотый перец —
Ризотто со свининой и копченой паприкой (тест-драйв с окраиной)
поджарка из свинины тм "окраина" - 500 г
грудинка "нежная" тм "окраина" - 100 г
рис круглозерный (лучше арборио) - 300 г
паприка копченая - 1 ст.л.
бульон мясной - 1 литр.
вино белое сухое - 100 мл.
лук - репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
помидор крупный - 1 шт.
базилик свежий - несколько веточек.
оливковое масло.
соль, свежемолотый черный перец - по-вкусу.
Каталог: Ризотто
1409945 мин.62212
поджарка из свинины тм "окраина" - 500 г
грудинка "нежная" тм "окраина" - 100 г
рис круглозерный (лучше арборио) - 300 г
паприка копченая - 1 ст.л.
бульон мясной - 1 литр.
вино белое сухое - 100 мл.
лук - репка - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
помидор крупный - 1 шт.
базилик свежий - несколько веточек.
оливковое масло.
соль, свежемолотый черный перец - по-вкусу.
Острый омлет "мальчишник"
фарш говяжий тм "окраина" - 150 г
картофель крупный - 1 шт.
яйца куриные крупные - 3 шт.
мини-кукуруза - 2 шт.
соус табаско красный - 2 ст.л.
сыр тертый - 2 ст.л.
перец кайенский - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
соль
оливковое масло
укроп для подачи
Каталог: Омлет
785730 мин.22816
фарш говяжий тм "окраина" - 150 г
картофель крупный - 1 шт.
яйца куриные крупные - 3 шт.
мини-кукуруза - 2 шт.
соус табаско красный - 2 ст.л.
сыр тертый - 2 ст.л.
перец кайенский - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
соль
оливковое масло
укроп для подачи
Спагетти с говяжьим фаршем и каперсами (тест-драйв с окраиной)
фарш говяжий тм "окраина" - 350 г
паста спагетти - 200 г
каперсы маринованные - 2 ст.л.
томаты резаные в собственном соку - 250 г
лук - репка - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
острый красный перец - 0,5 стручка.
базилик несколько веточек.
оливковое масло.
соль, черный свежемолотый перец - по-вкусу.
Каталог: Паста
1410630 мин.31913
фарш говяжий тм "окраина" - 350 г
паста спагетти - 200 г
каперсы маринованные - 2 ст.л.
томаты резаные в собственном соку - 250 г
лук - репка - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
острый красный перец - 0,5 стручка.
базилик несколько веточек.
оливковое масло.
соль, черный свежемолотый перец - по-вкусу.
Грушево-яблочный пирог с мятой (тест-драйв)
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
сахарный песок - 3 ст.л
соль - 0,5 ч.л
.........
начинка:
яблоки свежие - 2 шт
груши свежие - 2 шт
сахарный песок - 100 гр
масло сливочное - 50 гр
ликер "куантро" - 50 гр
ваниль - 1 стручок
мята свежая несколько веточек.
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания теста.
Каталог: Сладкие пироги
554360 мин.668
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
сахарный песок - 3 ст.л
соль - 0,5 ч.л
.........
начинка:
яблоки свежие - 2 шт
груши свежие - 2 шт
сахарный песок - 100 гр
масло сливочное - 50 гр
ликер "куантро" - 50 гр
ваниль - 1 стручок
мята свежая несколько веточек.
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания теста.
Хычин с домашним сыром
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
соль - 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах - 200 гр
сыр адыгейский - 250 г
яйцо куриное - 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания формы
Каталог: Хачапури с кефиром
1477950 мин.6816
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
соль - 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах - 200 гр
сыр адыгейский - 250 г
яйцо куриное - 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания формы
Брауни (тест-драйв)
горький шоколад - 200 гр
сливочное масло - 200 гр
сахарный песок - 250 гр
яйцо куриное - 3 шт
мука пшеничная - 150 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л
сахарная пудра и свежая малина для подачи
Каталог: Сладкие пироги
550635 мин.61115
горький шоколад - 200 гр
сливочное масло - 200 гр
сахарный песок - 250 гр
яйцо куриное - 3 шт
мука пшеничная - 150 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л
сахарная пудра и свежая малина для подачи
Слоеный пирог с яблоками и корицей (тест-драйв)
слоеное тесто дрожжевое - 400 гр
яблоки - 3 шт
грецкие орехи - 50 гр
сок и цедра - 0,5 лимона (у меня лайм).
сливочное масло - 20 г
овсяные хлопья - 1 ст.л
корица - 1/2 ч.л
для подачи взбитые сливки и сахарная пудра с корицей.
Каталог: Сладкие пироги
976560 мин.81818
слоеное тесто дрожжевое - 400 гр
яблоки - 3 шт
грецкие орехи - 50 гр
сок и цедра - 0,5 лимона (у меня лайм).
сливочное масло - 20 г
овсяные хлопья - 1 ст.л
корица - 1/2 ч.л
для подачи взбитые сливки и сахарная пудра с корицей.
Греческий пирог "сиртаки" с маслинами и сыром (тест-драйв)
слоеное тесто дрожжевое готовое - 300 гр
маслины черные или "каламата" - 200 гр
сыр твердый - 200 гр
творог обезжиренный - 200 гр
томаты вяленые - 50 гр
яйцо - 1 шт
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
соль, черный перец
оливковое масло для подачи
базилик для подачи
Каталог: Пицца
1606135 мин.62327
слоеное тесто дрожжевое готовое - 300 гр
маслины черные или "каламата" - 200 гр
сыр твердый - 200 гр
творог обезжиренный - 200 гр
томаты вяленые - 50 гр
яйцо - 1 шт
сушеный чеснок - 0,5 ч.л
соль, черный перец
оливковое масло для подачи
базилик для подачи
Быстрый пирог к чаю с вишней или абрикосами
вариант №1:
мука пшеничная - 2 ст
абрикосы - 6-7 шт
белый шоколад - 0,5 плитки
яйца куриные - 2 шт
сахарный песок - 3/4 ст
масло сливочное, не холодное - 200 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ваниль бурбон. - 0,5 стручка
соль - 1 щепотка
.......
вариант№2:
мука пшеничная - 2 ст
вишня свежая б/косточек - 350 гр
горький шоколад - 0,5 плитки
яйца куриные - 2 шт
сахарный песок - 3/4 ст
масло сливочное, не холодное - 200 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ромовая эссенция - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
......
форма для выпечки
сливочное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
2324550 мин.61713
вариант №1:
мука пшеничная - 2 ст
абрикосы - 6-7 шт
белый шоколад - 0,5 плитки
яйца куриные - 2 шт
сахарный песок - 3/4 ст
масло сливочное, не холодное - 200 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ваниль бурбон. - 0,5 стручка
соль - 1 щепотка
.......
вариант№2:
мука пшеничная - 2 ст
вишня свежая б/косточек - 350 гр
горький шоколад - 0,5 плитки
яйца куриные - 2 шт
сахарный песок - 3/4 ст
масло сливочное, не холодное - 200 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
ромовая эссенция - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
......
форма для выпечки
сливочное масло для формы - 1 ч.л.
Мини - рулеты из куриного филе в беконе с шалфеем
куриное филе б/кожи и костей - 600 гр
бекон свиной охлажденный - 15 слайсов
шалфей свежий - 15 крупных листьев
соль, свежемолотый перец
долька лимона
оливковое масло
зубочистки деревянные - 15 шт
Каталог: Блюда из птицы
1573120 мин.51610
куриное филе б/кожи и костей - 600 гр
бекон свиной охлажденный - 15 слайсов
шалфей свежий - 15 крупных листьев
соль, свежемолотый перец
долька лимона
оливковое масло
зубочистки деревянные - 15 шт
Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком
сердечки куриные - 500 гр
печень куриная - 500 гр
миндаль очищенный - 1 горсть
гранатовый сок - 100 мл.
шпинат - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лук- репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 щепотка
соль,белый перец
оливковое масло.
Каталог: Блюда из субпродуктов
694235 мин.6116
сердечки куриные - 500 гр
печень куриная - 500 гр
миндаль очищенный - 1 горсть
гранатовый сок - 100 мл.
шпинат - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лук- репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 щепотка
соль,белый перец
оливковое масло.
Острый фарш для тостов "bloody mary"
фарш из баранины - 300 гр
фарш из говядины - 400 гр
сок bloody mary mix - 400 мл.
лук - репка - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
тыква мускатная - 250 гр
кинза - несколько веточек
петрушка - 1 пучок
острый перец - 0,5 стручка
соль, кайенский перец
растительное масло
......
подача:
хлеб для тостов - 10 шт
шпинат молодой - 1 упаковка
Каталог: Другие горячие закуски
937735 мин.101812
фарш из баранины - 300 гр
фарш из говядины - 400 гр
сок bloody mary mix - 400 мл.
лук - репка - 1 шт
чеснок - 4 зубчика
тыква мускатная - 250 гр
кинза - несколько веточек
петрушка - 1 пучок
острый перец - 0,5 стручка
соль, кайенский перец
растительное масло
......
подача:
хлеб для тостов - 10 шт
шпинат молодой - 1 упаковка
Паста с палтусом и анчоусами по-сицилийски
спагетти или лингвини - 250 гр
палтус филе - 600 гр
укроп - 1 небольшой пучок
анчоусы филе - 6-7 шт
острый перец - 0,5 стручка
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 2 ст.л.
цедра лимона - 1,5 ч.л.
соль, свежемолотый перец
оливковое масло
крупные стружки пармезана для подачи - 1 горсть
Каталог: Паста
1435120 мин.41612
спагетти или лингвини - 250 гр
палтус филе - 600 гр
укроп - 1 небольшой пучок
анчоусы филе - 6-7 шт
острый перец - 0,5 стручка
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сок лимона - 2 ст.л.
цедра лимона - 1,5 ч.л.
соль, свежемолотый перец
оливковое масло
крупные стружки пармезана для подачи - 1 горсть
Равиоли с сыром, зеленью и кедровыми орехами под соусом из шпината и грана подано
тесто:
мука semola - 3/4 ст. (200 мл. )
мука пшеничная - 1 ст. (200 мл. ) + мука для лепки
яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
скалка
инструмент для дизайна
......
начинка:
сыр творожный - 2 уп.
сыр чанах или плотная брынза - 100 г
кедровые орехи 1 горсть.
мята - несколько веточек
орегано - несколько веточек
соль, свежемолотый перец -
......
соус:
сыр грана подано - 50 гр
оливковое масло
шпинат листья - 2 горсти
сок - 0,3 лимона
горячая вода из под равиоли
свежемолотый перец и соль - по-вкусу
Каталог: Вареники
1813260 мин.42714
тесто:
мука semola - 3/4 ст. (200 мл. )
мука пшеничная - 1 ст. (200 мл. ) + мука для лепки
яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
соль - 0,5 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
скалка
инструмент для дизайна
......
начинка:
сыр творожный - 2 уп.
сыр чанах или плотная брынза - 100 г
кедровые орехи 1 горсть.
мята - несколько веточек
орегано - несколько веточек
соль, свежемолотый перец -
......
соус:
сыр грана подано - 50 гр
оливковое масло
шпинат листья - 2 горсти
сок - 0,3 лимона
горячая вода из под равиоли
свежемолотый перец и соль - по-вкусу
Блины с каштановой мукой и зеленью
ряженка - 250 мл.
кефир - 250 мл.
молоко - 300 мл.
мука каштановая - 1 стак.
мука пшеничная - сколько тесто возьмет
яйца средней величины - 4 шт
лук зеленый - несколько перьев
укроп - несколько веточек
соль - черный перец
сахарный песок - 1 ст.л.
разрыхлитель - на кончике ножа
оливковое масло - 4 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
843445 мин.1189
ряженка - 250 мл.
кефир - 250 мл.
молоко - 300 мл.
мука каштановая - 1 стак.
мука пшеничная - сколько тесто возьмет
яйца средней величины - 4 шт
лук зеленый - несколько перьев
укроп - несколько веточек
соль - черный перец
сахарный песок - 1 ст.л.
разрыхлитель - на кончике ножа
оливковое масло - 4 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
Рулеты из кабачков и баклажанов с сыром и сухарями
баклажан молодой - 1 шт
кабачок молодой - 1 шт
сыр твердый тертый - 5 ст.л.
сухари пшеничные - 5 ст.л.
лук зеленый - 3-4 перышка.
базилик - несколько листиков
чеснок - 2 зубчика
соль и черный перец -
оливковое масло
форма для запекания
Каталог: Роллы
1845560 мин.31820
баклажан молодой - 1 шт
кабачок молодой - 1 шт
сыр твердый тертый - 5 ст.л.
сухари пшеничные - 5 ст.л.
лук зеленый - 3-4 перышка.
базилик - несколько листиков
чеснок - 2 зубчика
соль и черный перец -
оливковое масло
форма для запекания
Мясное рагу "дружба" с копченой паприкой и гарниром
телятина (мякоть для жарки) - 400 г
свинина для шкварок - 100 г
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика.
паприка копченая - 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист - 1 шт.
острый соус - 2 ч.л.
соль - .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) - 300 г
соль - .
оливковое масло
Каталог: Рагу
1031945 мин.45616
телятина (мякоть для жарки) - 400 г
свинина для шкварок - 100 г
лук - репка - 1 шт
чеснок - 2 зубчика.
паприка копченая - 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист - 1 шт.
острый соус - 2 ч.л.
соль - .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) - 300 г
соль - .
оливковое масло
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
