Суп из щавеля от GlebSky

Ингредиенты

• 1 пучок зелёного лука
• ½ пучка петрушки
• 500 г картошки
• 2-3 пучка щавеля
• 2 яйца
• 200 мл. сметаны
• 3 ст.л. сметаны
• 1 л. куриного бульона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1970
• Понравилось:0
• Автор:GlebSky
• Создан:20 мая 2018, 12:26
• Каталоги:Первые блюда Супы Яичный суп 

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить сливочное масло в кастрюле. Обжарить крупно нарезанные петрушку и зелёный лук. Добавить картошку, щавель. Залить куриный бульон.

Довести до кипения и варить на малом огне 15-20 минут до готовности картофеля.

При помощи блендера превратить в пюре.

2 яичных желтка смешать со сметаной. Добавить несколько ложек супа и тщательно перемешать. Вылить полученную смесь в суп и размешать.

Видео рецепт

Загружаем видео

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru