Окрошка на кефире от Галина Прилепа
Откройте для себя вкус окрошки на кефире! Нежный суп с огурцом, редисом, колбасой и яйцом, приправленный горчицей и зеленью. Летний рецепт для всей семьи!
Ингредиенты
- кефир 1% 1 литр
- вода газированная 300-400 мл.
- огурец 2 шт.
- редис 6 шт.
- лук зеленый
- укроп
- яйцо вареное 3 шт.
- колбаса вареная 300 г
- горчица 1-2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы, редис и колбасу нарезать кубиками. Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Свареные вкрутую яйца натереть на крупной терке. Все сложить в кастрюлю, залить кефиром, добавить газированную воду. Приправить горчицей, посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Перед подачей желательно настоять в холодильнике около 1 часа. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:8848
- Понравилось:2
- Автор:Галина Прилепа
- Создан:13 июня 2018, 14:21
- Каталоги:Окрошка Первые блюда
Расчет КБЖУ
В результате выполнения задачи № 3882977 произошла ошибка, повторите операцию через пару минут.
Видео рецепт
Загружаем видео