Ленивые голубцы от podomashnemy

Ингредиенты

• для голубцов:
• - пол ст. сырого риса
• - 500 г фарша
• - 1 лук
• - половинка небольшой капусты
• - 2 яйца
• - соль
• перец .
• для подливы:
• - 200 мл. сметаны
• - 900 мл. воды
• - 1 лук
• - 1 морковь
• - 2 помидора
• - соль
• перец (я ложу 1 ст.л. соли)
• - 1 лавровый лист.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12176
• Понравилось:2
• Автор:podomashnemy
• Создан:11 августа 2018, 01:56
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала приготовьте голубцы. Для этого измельчите капусту и лук кубиками. Смешайте рис, фарш, лук и капусту. Добавьте яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте фарш. Сформируйте из них котлетки. Противень смажьте растительным маслом и выложите ленивые голубчики. Отправьте их в духовку на 15-20 минут, чтобы они прихватились. Этим временем приготовьте подливку. Порежьте лук кубиками. На большой терке пропустите морковь и помидоры. Поджарьте овощи на сковороде. Смешанную сметану с водой добавьте в сковороду к овощам, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и покипятите минут 10. Достаньте голубчики из духовки, залейте их подливой и отправьте в духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов