Маринованый овощной микс

Ингредиенты

• 1 морковь,
• 1 болгарский перец,
• 1 луковица,
• 2 огурца,
• зелень,
• 20 г сахара,
• 1 ст.л. яблочного уксуса,
• 60-80 мл. подсолнечного масла,
• соль, специи .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:3709
• Понравилось:0
• Автор:Ольга Иванченко
• Создан:21 августа 2018, 22:42
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный хрустящий салатик получается. Может быть и самостоятельным блюдом и служить основой для других салатов. Остроту и специи добавляйте по вкусу.

Все овощи нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

Добавляем соль и перемешиваем.

Делаем маринад. Смешиваем в сковороде или сотейнике масло, сахар и уксус и нагреваем на плите. Когда смесь нагреется, а сахар растворится, выливаем её к овощам и перемешиваем.

Убираем салат в холодильник. Он готов уже через сутки, но лучше оставить на двое.

Подробнее смотрите в видео.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты