Картофельный рулет с фаршем от cassandra77

Ингредиенты

• картофель почти 2 кг., 1-2 яйца, 500 г фарша, 1 луковица, соль
• перец, красный перец, 1 желток. в начинку можно добавить и морковь или грибы.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:77116
• Понравилось:55
• Автор:cassandra77
• Создан:27 ноября 2007, 00:58
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель в солёной воде. Растолочь в пюре (без молока!) с 1-2 яйца. Поставить остывать. Фарш обжарить с луком. Посолить, поперчить, добавить красный перец. Намочить кухонное полотенце. Разложить на него пюре. На пюре разложить фарш. С помощью полотенца закрутить в рулет. Обмазать желтком. Выпекать на листе с бумагой при 180 гр. 35-45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты