Огуречное лечо

Ингредиенты

• огурцы - 2,5 кг.
• помидоры - 1,7 кг.
• перец болгарский - 0,5 кг.
• сахар - 0,5 ст. (ст. - 200 мл.)
• масло растительное - 0,5 ст.
• уксус 9% - 0,5 ст.
• соль - 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9257
• Понравилось:2
• Автор:Lgrant (Лена)
• Создан:20 сентября 2018, 14:28
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски Лечо 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы подойдут любые, в том числе и переростки.

Огурцы и перец режем соломкой.

Помидоры пропускаем через мясорубку.

В кастрюлю наливаем масло, добавляем все овощи, соль, сахар и ставим варить.

Варим 30 минут.

Иногда перемешиваем.

В конце добавляем уксус, пробуем на вкус и разливаем по банкам.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты