Что приготовить из остатка картофельного пюре
Ингредиенты
- отварной картофель ..3-4 шт. или картофельное пюре.
- яйцо.1 шт
- мука.1 ст.л
- паприка или куркума
- соль
- фарш мясной (или грибы или рыба отварная) .250 гр
- сыр.100 гр
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:22276
- Понравилось:3
- Автор:Инна Рябченко
- Создан:09 ноября 2018, 14:27
- Каталоги:Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1) В картофельное пюре ( если картофель в мундирах, значит нужно очистить и натереть на крупной терке) добавляем яйцо, соль, специи, куркуму, муку хорошо размешиваем и влажными руками формируем колобок, выкладываем на разогретую сковороду и делаем углубление в которое кладем любую начинку, у меня это обжаренный мясной фарш с луком и морковью, но Вы можете использовать любую начинку например обжаренные грибы или обжаренный рыбный фарш или просто отварное яйцо которое предварительно нужно размять вилкой и добавить зелень, а так же можно добавить нарезанную ветчину.
2) Присыпаем тертым сыром и обжариваем на среднем огне до появления поджаренного донышка наших котлеток, затем накрываем на две минуты крышкой чтоб растаял сыр и горячими подаем к смолу. Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео