Заварной крем без яиц от Sveta Svetik
Приготовьте заварной крем без яиц с молоком, мукой и ванилью. Идеально подходит для тортов и десертов! Добавьте немного сахара и масла для нежности.
Ингредиенты
Пищевая ценность
- Калории: 2494.0 ккал
- Белки: 43.0 г
- Жиры: 133.0 г
- Углеводы: 276.0 г
Пошаговый рецепт приготовления
Заварной крем без Яиц — это одновременно очень вкусный десерт и пропитка для кондитерских изделий.
Этот рецепт заварного крема идеально подойдёт для Медовика, Наполеона, а так же любого торта из коржей.
Половину молока отправить на печку пусть закипит и добавить сахар сразу.
Во вторую половину молока высыпать муку и хорошо взбить,чтобы не было комков.
Молоко закипело вводим медленно молоко с мукой и постоянно мешаем. Варим минуты 3-5 постоянно мешая. В самом конце бросить масло ,можно и без масла.
Кастрюлю снять с огня и добавить ваниль,перемешать.
Крем получается очень вкусный и ароматный .
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:25 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:134283
- Понравилось:33
- Автор:Sveta Svetik
- Создан:11 ноября 2018, 19:13
- Каталоги:Десерты Торты
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, воспользуемся средними значениями для каждого продукта:
Молоко (1 литр):
- Калории: ~640 ккал
- Белки: ~32 г
- Жиры: ~32 г
- Углеводы: ~48 г
Мука (7 ст.л. = примерно 100 г):
- Калории: ~364 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~76 г
Ваниль (1 ч.л. = примерно 5 г) (учтем округленно):
- Калории: ~10 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
Сахар (100-150 г):
- Для 100 г:
- Калории: ~387 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~100 г
- Для 150 г:
- Калории: ~580 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~150 г
- Для 100 г:
Масло (100 г):
- Калории: ~900 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~100 г
- Углеводы: ~0 г
Теперь давайте суммируем все значения:
Для сахара 100 г:
- Калории: 640 + 364 + 10 + 387 + 900 = 2301 ккал
- Белки: 32 + 10 + 0 + 0 + 1 = 43 г
- Жиры: 32 + 1 + 0 + 0 + 100 = 133 г
- Углеводы: 48 + 76 + 2 + 100 + 0 = 226 г
Для сахара 150 г:
- Калории: 640 + 364 + 10 + 580 + 900 = 2494 ккал
- Белки: 32 + 10 + 0 + 0 + 1 = 43 г
- Жиры: 32 + 1 + 0 + 0 + 100 = 133 г
- Углеводы: 48 + 76 + 2 + 150 + 0 = 276 г
Таким образом, итоговые показатели КБЖУ для указанного вами рецепта составляют:
При использовании сахара 100 г:
- Калории: 2301 ккал
- Белки: 43 г
- Жиры: 133 г
- Углеводы: 226 г
При использовании сахара 150 г:
- Калории: 2494 ккал
- Белки: 43 г
- Жиры: 133 г
- Углеводы: 276 г
Вы можете выбрать значения в зависимости от используемого количества сахара.
Видео рецепт
Загружаем видео