Завтрак "зеленые береты"

Ингредиенты

Такие «зеленые береты» позволят вам насытиться на весь день до самого ужина.

Натираем на крупной терке 5 средних картошин

так же натрём половину луковицы.

5-6 сосисок разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем кусочками.

Вместо сосисок так же можно использовать бекон.

Пересыпаем сосиски в отдельную тарелочку.

Подготавливаем 4 штуки зеленого болгарского перца – обрезаем пополам поперек и вычищаем косточки.

Нам понадобятся только половины перцев с хвостиками, каждая половинка напоминает головной убор.

150 г твёрдого сыра натрём на крупной тёрке и переходим к плите!

Для приготовления блюда нам понадобится: 5 яиц, 30 г сливочного масла, 4 крышечки болгарского перца, 150 г сыра, измельчённые сосиски и картофель!

ставим сковороду на средний огонь и смазываем растительным маслом.

Когда масло начнёт трещать всыпаем заранее подготовленные сосиски и жарим до золотистой корочки.

Перекладываем сосиски в отдельную тарелочку.

Бросаем в сковородку 30 г сливочного масла.

Когда масло растает, всыпаем измельчённый картофель.

Поперчить, посолить, по вкусу и обжарить до золотистой корочки.

Пока картофель жарится, подготовим яйца!

в 5 яиц всыпаем натёртый сыр, но не весь!

немного оставляем, чтобы посыпать сверху.

Перемешиваем сыр с яйцами и отставляем в сторонку.

После того как картофель станет золотистым, уменьшаем огонёк,

сверху выкладываем обжаренные сосиски,

вливаем подготовленные яйца с сыром

и вставляем перцы.

Посыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой и на маленьком огне жарим 7-10 минут.

За 2 минуты до окончания сверху посыпаем измельчённым укропом, накрываем крышкой, выключаем огонь и сразу подаём к столу.

«Зеленые береты» можно легко и удобно разрезать не четыре части и выкладывать по одной на тарелку.

Хозяюшки, побалуйте своих храбрых рыцарей, приготовьте им «зеленые береты» на завтрак и они осыпят вас цветами и комплиментами!

Недаром истина гласит «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок»;)

Приятного аппетита и с Наступающим!!!

Загружаем видео