Заварной крем для торта от Priprava Club

Ингредиенты

• 300 мл. молока
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 40 г кукурузного крахмала
• 2 желтка
• 10 г ванильного сахара.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5586
• Понравилось:1
• Автор:Priprava Club
• Создан:14 января 2019, 18:48
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Молоко с половиной нормы сахара всыпьте в сотейник, добавьте ванильный сахар. Поставьте сотейник на плиту.

2. Смешайте оставшийся сахар с крахмалом, добавьте желтки и столовую ложку молока. Взбейте миксером.

3. Закипающее молоко тонкой струйкой влейте в яичную смесь.

4. Процедите смесь через сито, затем поставьте на плиту.

5. Уваривайте крем постоянно помешивая до появления первых пузырьков, снимите с огня и затем дайте ему остыть.

6. В остывший крем добавьте сливочное масло и взбейте миксером.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты