Вальдорфский салат

Ингредиенты

• виноград - 200 г
• стебли сельдерея - 200 г
• пекинская капуста (салат айсберг) - 200 г
• яблоко кисло сладкое
• орехи - 60 г
• перец
• соль
• сок лимона - 1/2 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соус:
• йогурт - 250 мл.
• сок лимона - 1/2 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6900
• Понравилось:3
• Автор:Bivken Шеф
• Создан:23 января 2019, 21:01
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Виноград поливаем соком половины лимона, добавляем немного растительного масла, соль, перец и отправляем в духовку на 5-10 минут при 180С.

2. Стебли сельдерея хорошо промываем и режем.

3. К запеченному винограду добавляем орехи, я беру грецкие или как сейчас миндаль, отправляем в духовку еще на 10 минут при 180С.

4. Промываем и нарезаем пекинскую капусту или возьмите салат айсберг.

5. Яблоко нарезаем тонкой соломкой и перемешиваем с нарезанной зеленью.

6. Готовим соус, для этого к йогурту добавляем растительное масло, горчицу, соль, перец, лимонный сок и хорошо перемешиваем.

7. К нарезанным продуктам добавляем весь соус, перемешиваем.

8. Салат выкладываем на блюдо, сверху по салату равномерно распределяем орехи и виноград.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты