Курабье бакинское (по госту)

Ингредиенты

• 291 г мука
• 75,5 г сахарная пудра
• 174,5 г масло сливочное
• 20,5 г белок яйца
• джем 50 - 60 г (у меня яблочный)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:38
• Сложность:Простой
• Просмотров:4622
• Понравилось:0
• Автор:Marilesya
• Создан:22 февраля 2019, 19:33
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье Курабье по ГОСТу все секреты приготовления, идеальное песочное печенье с яблочным джемом. Советские сладости.

Пошаговый видео рецепт.

Масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой, размешать, добавить белок и взбить не менее 3 минут в пышную светлую массу.

Добавить просеянную муку в пару приёмов, быстро перемешать, выложить в кондитерский мешок, насадка звезда, отсадить на чистый сухой лист.

Сделать в центре углубление, отсадить джем.

Выпекать при 220-240С 8-10 минут до золотистого цвета, охладить на решётке.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты