Булгур с овощами от Галина Прилепа

Ингредиенты

• булгур 200 г
• овощи замороженные 150-200 г
• укроп сушеный 1 ч.л.
• вода 1,5-2 ст.
• соль
• масло растительное для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3755
• Понравилось:0
• Автор:Галина Прилепа
• Создан:09 марта 2019, 15:11
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сковороду разогреть с растительным маслом.

Любые замороженные или свежие овощи выложить на сковороду и обжарить, постоянно помешивая, до мягкости.

Приправить овощи сушеным укропом или другой приправой по вкусу.

Затем добавить к овощам булгур, перемешать и обжарить все вместе еще несколько минут.

Залить булгур с овощами кипятком, посолить по вкусу.

Чем больше налить воды, тем мягче будет булгур.

Я наливаю 1,5 стакана воды и булгур получается немного твердоватый внутри, мне так нравится.

Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут.

Сделайте ложкой углубление в каше, если на дне сковороды нет воды, значит булгур готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты