Мясо по-тайски от Александр

Ингредиенты

• говядина филе - 500 г
• аджика - 50 г
• кориандр щепотка
• черный перец молотый
• соевый уксус - 2 ст.л.
• соевый соус - 75 мл.
• маринад "жарим мясо" - 50 мл.
• яйцо сырое 1 шт.
• растительное масло - 150 мл.
• репчатый лук - 150 г
• перец болгарский - 150 г
• помидоры - 150 г
• огурец - 150 г
• чеснок - 50 г
• кинза пучок
• кетчуп томатный - 50 г

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:14412
• Понравилось:3
• Автор:Александр
• Создан:10 марта 2019, 07:33
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуем мясо: мясо нарезать шашечками, добавить кориандр, черный перец, аджика, соевый уксус, соевый соус, "жарим мясо", яйцо сырое и немного растительного масла.

Перемешиваем и маринуем 2-3 часа.

Лук нарезаем средними полукольцами.

Болгарский перец дольками.

Огурец шашечками.

Помидор дольками.

Чеснок целиком вдоль.

Кинзу мелко порубить.

В раскаленную сковороду скидываем мясо и обжариваем до готовности.

Скидываем лук, поочередно добавляем все овощи: болгарский перец, перемешать, аджику, соевый соус, соевый уксус, перемешиваем и слегка обжариваем овощи (они должны похрустывать) далее огурцы, помидоры, кинза, чеснок.

Обжариваем 2 минуты.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов