Кекс на сыворотке #пасха

Ингредиенты

• сыворотка - 1 ст.
• мука - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• масло - 100 г (растительное или растопленное сливочное)
• сода - 1 ч.л.
• ванилин - на кончике ножа
• сухофрукты (изюм или курага) - по желанию
• вместо сухофруктов можно добавить замороженные фрукты: красную смородину или вишню
• сахарная пудра для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:55 мин.
• Порций:12
• Сложность:Средний
• Просмотров:4283
• Понравилось:2
• Автор:RinaR
• Создан:14 апреля 2019, 09:06
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо смешать яйца и сахар (до образования устойчивой пены).

Добавить масло, добавить сыворотку комнатной температуры (на этом этапе смесь может расслоиться - не паникуйте: когда добавите просеянную муку - все будет в порядке).

Добавить соду и муку, сухофрукты (на ваш вкус также можно добавить дробленые орехи, или нарезанные цукаты, или цедру апельсина или лимона).

Выложить смесь в форму, котороя выстелена бумагой для выпечки и в духовку на 180 градусов на 35 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Если добавить в муку 3 столовые ложки какао - получится замечательный шоколадный кекс

Популярные категории рецептов