Завтрак из картофеля и яйца
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- луковица - 1шт
- яйцо - 2 шт.
- соль
- черный перец
- растительное масло – для жарки
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:5 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:18077
- Понравилось:5
- Автор:Наталья Калнина
- Создан:18 апреля 2019, 19:06
- Каталоги:Блюда из картофеля Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель сырой 4 шт. среднего размера и одну небольшую луковицу натрем на крупной терке, добавим 1/3 ч.л. соли, черный перец по вкусу.
Все хорошо перемешаем.
На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л.
Кладем половину картофеля, формируем круг и в середине делаем отверстие.
Как картофель схватится разбиваем в середину яйцо.
Жарим до золотистого цвета на небольшом огне и переворачиваем.
Жарим вторую сторону до золотистого цвета.
Картофель хорошо держит форму, поэтому с переворачиванием проблемы нет.
Снимаем картофельный блин и жарим аналогично второй.
Подаем с пылу с жару к столу со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Минимум продуктов и максимум удовольствия. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.