Фаршированные яйца пастой из грибов

Ингредиенты

• рецепт:
• 5 яиц
• 3 ст.л. с горкой сухих лесных грибов
• лук половинка средней
• майонез 1.5-2 ст.л.
• сыр твердый 50 г
• зелень укропа
• соль
• перец
• перец болгарский для украшения или помидоры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2321
• Понравилось:0
• Автор:Юля Добровольская
• Создан:23 апреля 2019, 14:46
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем лучок.

Грибы, у меня белые, сухие, я, отварила 10 минут в подсоленной воде.

Добавляю к луку.

Жарю еще минут 5-10.

Яйца разрезаю вдоль и разделяю на белки и желтки.

Лук с грибами перемалываю в блендере.

Добавляю к грибам желтки и вилочкой разминаю.

Добавляю майонез, соль и перец по вкусу.

С кондитерского мешка, с красивой насадки, заполняю белки, грибной пастой.

Украшаю тертым на мелкой терке сыром.

Посыпаю укропчиком и украшаю кусочками помидорчика или болгарского перца для контраста.

Очень вкусно.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов