Окрошка с крапивой и мятой
Ингредиенты
- картофель 2 шт.
- редис 120 г
- яйцо 2 шт.
- огурец 1 шт.
- кефир 700 мл.
- мята 1 веточка
- лук пучок
- укроп пучок
- крапива пучок
- соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:120 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:3613
- Понравилось:2
- Автор:Priprava Club
- Создан:07 мая 2019, 20:24
- Каталоги:Окрошка Первые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Промываю и нарезаю мелкими кубиками редиску
Такими же кубиками нарезаю огурец
Мелко нарезаю промытую зелень (за исключением крапивы)
Крапиву заливаю кипятком на 30 секунд и сразу же помещаю под холодную воду.
Даю стечь воде и мелко нарезаю
Отвариваю вкрутую яйца и нарезаю кубиками
Картофель отвариваю «в мундире», даю остыть, очищаю и нарезаю кубиками
Все ингредиенты соединяю в кастрюле, заливаю кефиром, добавляю соль и перец по вкусу.
Видео рецепт
Загружаем видео
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты