Салат "красная красавица"
Попробуйте салат "Красная красавица": свекла, маринованные огурцы, красная фасоль и зеленый лук с оливковым маслом и лимонным соком. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- свекла - 1 шт. (300 г)
- маринованные огурцы - 110 г
- фасоль красная консервированная- 180-200 г
- лук зеленый - 5-6 перьев
- соль - щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сок лимона - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь открываю баночку фасоли и откидываю на дуршлаг - чтоб стекла жидкость.
Свеклу я отварила заранее и теперь нарезаю аккуратным мелким кубиком.
Таким же образом режу маринованные корнишоны, подойдут и соленые огурцы.
Соединяю свеклу, огурцы, фасоль (ее я промыла водой), зеленый лук и чеснок.
Заправляю салат - выдавливаю сок лимона и вливаю оливковое масло.
Осталось только перемешать.
Как говорят, лучше один раз попробовать!
Мне этот салат чем-то напомнил винегрет, но вкуснее! Приготовьте и оцените сами!
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:12
- Сложность:Простой
- Просмотров:7089
- Понравилось:2
- Автор:Оливье ТВ Анастасия
- Создан:10 июня 2019, 09:19
- Каталоги:Салат из свеклы Салаты
Расчет КБЖУ
Давайте произведем расчет калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных продуктов.
Свекла (300 г):
- Калории: около 120 kcal
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 28 г
Маринованные огурцы (110 г):
- Калории: около 16 kcal
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.6 г
Фасоль красная консервированная (190 г, среднее значение):
- Калории: около 140 kcal
- Белки: 9 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 30 г
Лук зеленый (6 перьев, около 20 г):
- Калории: около 6 kcal
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.5 г
Оливковое масло (2 ст.л., около 30 мл):
- Калории: около 240 kcal
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Сок лимона (2 ст.л., около 30 мл):
- Калории: около 8 kcal
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.5 г
Теперь складываем все значения по отдельным категориям:
Итоговое КБЖУ:
Калории:
120 + 16 + 140 + 6 + 240 + 8 = 530 kcalБелки:
4 + 0.7 + 9 + 0.5 + 0 + 0 = 14.2 гЖиры:
0.3 + 0.2 + 0.5 + 0.1 + 27 + 0 = 28.1 гУглеводы:
28 + 3.6 + 30 + 1.5 + 0 + 2.5 = 65.6 г
Резюме:
- Калории: 530 kcal
- Белки: 14.2 г
- Жиры: 28.1 г
- Углеводы: 65.6 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна более детальная информация, дайте знать!
Видео рецепт
Загружаем видео