Вход | Регистрация
Салат полезный от Мария
Полезный салат с свеклой, маринованными огурцами и красной фасолью. Добавьте лук зеленый, соль, оливковое масло и сок лимона для яркого вкуса!
Ингредиенты
- свекла - 1 шт. (300 г)
- маринованные огурцы - 110 г
- фасоль красная консервированная- 180-200 г
- лук зеленый - 5-6 перьев
- соль - щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сок лимона - 2 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь открываю баночку фасоли и откидываю на дуршлаг - чтоб стекла жидкость.
Свеклу я отварила заранее и теперь нарезаю аккуратным мелким кубиком.
Таким же образом режу маринованные корнишоны, подойдут и соленые огурцы.
Соединяю свеклу, огурцы, фасоль (ее я промыла водой), зеленый лук и чеснок.
Заправляю салат - выдавливаю сок лимона и вливаю оливковое масло.
Осталось только перемешать.
Как говорят, лучше один раз попробовать!
Мне этот салат чем-то напомнил винегрет, но вкуснее!
Приготовьте и оцените сами!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, приведем усредненные значения для каждого продукта. Обратите внимание, что данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
Свекла (300 г):
- Калории: 105 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 24 г
Маринованные огурцы (110 г):
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3 г
Фасоль красная консервированная (200 г):
- Калории: 220 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 36 г
Лук зеленый (15 г) (приблизительно):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль (щепотка):
- Не имеет значимой калорийности.
Оливковое масло (2 ст. л. = 30 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 0 г
Сок лимона (2 ст. л. = 30 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 3 g
Теперь сложим все значения:
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 105 + 15 + 220 + 5 + 240 + 10 = 595 ккал
- Белки: 4 + 0.7 + 14 + 0.2 + 0 + 0.2 = 19.1 г
- Жиры: 0.3 + 0.2 + 0.8 + 0 + 27 + 0 = 28.3 г
- Углеводы: 24 + 3 + 36 + 1 + 0 + 3 = 67 г
Итоговые значения КБЖУ для блюда:
- Калории: 595 ккал
- Белки: 19.1 г
- Жиры: 28.3 г
- Углеводы: 67 г
Имейте в виду, что это усредненные значения, и они могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
