Хрустящие малосольные огурцы на минералке

Приготовьте хрустящие малосольные огурцы на минералке с чесноком, солью и укропом. Идеальная закуска для любого стола! С него начинается праздник!

Хрустящие малосольные огурцы на минералке

Ингредиенты

Пищевая ценность

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помыть огурцы и срезать кончики.

2. Нарезать кружочками чеснок.

3. На дно кастрюльки или лотка выложить мытый укроп, сверху выложить чеснок и разложить огурцы.

4. В небольшой миске размешать соль с 100 мл. минеральной газированной воды.

5. Залить огурцы минералкой с солью и долить всю оставшуюся газировку.

Накрыть огурцы тарелочкой, чтобы они не всплывали, а все время находилось в воде.

6. Емкость с огурцами поставить в холодильник.

Малосольные огурцы на минералке готовы через сутки.

Всем приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать содержание этих макроэлементов в каждом из ингредиентов.

  1. Огурцы (500 г):

    • Калории: 12 ккал/100 г → 60 ккал
    • Белки: 0.65 г/100 г → 3.25 г
    • Жиры: 0.1 г/100 г → 0.5 г
    • Углеводы: 2.16 г/100 г → 10.8 г
  2. Соль (1 ст.л.):

    • Соль не содержит калорий, белков, жиров, углеводов.
  3. Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г):

    • Калории: 149 ккал/100 г → 17.88 ккал
    • Белки: 6.36 г/100 г → 0.76 г
    • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.06 г
    • Углеводы: 33.06 г/100 г → 3.97 г
  4. Минеральная газированная вода (500 мл):

    • Минеральная вода не содержит калорий, белков, жиров, углеводов.
  5. Укроп (1 пучок, примерно 50 г):

    • Калории: 36 ккал/100 г → 18 ккал
    • Белки: 3.5 г/100 г → 1.75 г
    • Жиры: 0.5 г/100 г → 0.25 г
    • Углеводы: 6.3 г/100 г → 3.15 г

Теперь суммируем все значения:

Итоговое КБЖУ:- Калории: ~96 ккал- Белки: ~5.76 г- Жиры: ~0.81 г- Углеводы: ~17.92 г

Если нужно округлить, можно записать:- Калории: 96 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 18 г

Эти значения помогают понять энергетическую ценность блюда, но также важно учитывать, что продукты содержат витамины и минералы, которые полезны для здоровья.

Видео рецепт

Загружаем видео

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Еще больше рецептов на Koolinar.ru