Хрустящие малосольные огурцы на минералке
Приготовьте хрустящие малосольные огурцы на минералке с чесноком, солью и укропом. Идеальная закуска для любого стола! С него начинается праздник!

Ингредиенты
- огурцы - 500 г
- соль - 1 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- минеральная газированная вода - 500 мл.
- укроп - 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
1. Помыть огурцы и срезать кончики.
2. Нарезать кружочками чеснок.
3. На дно кастрюльки или лотка выложить мытый укроп, сверху выложить чеснок и разложить огурцы.
4. В небольшой миске размешать соль с 100 мл. минеральной газированной воды.
5. Залить огурцы минералкой с солью и долить всю оставшуюся газировку.
Накрыть огурцы тарелочкой, чтобы они не всплывали, а все время находилось в воде.
6. Емкость с огурцами поставить в холодильник.
Малосольные огурцы на минералке готовы через сутки.
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:15326
- Понравилось:0
- Автор:podomashnemy
- Создан:10 июня 2019, 10:59
- Каталоги:Закуски
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать содержание этих макроэлементов в каждом из ингредиентов.
Огурцы (500 г):
- Калории: 12 ккал/100 г → 60 ккал
- Белки: 0.65 г/100 г → 3.25 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.5 г
- Углеводы: 2.16 г/100 г → 10.8 г
Соль (1 ст.л.):
- Соль не содержит калорий, белков, жиров, углеводов.
Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г):
- Калории: 149 ккал/100 г → 17.88 ккал
- Белки: 6.36 г/100 г → 0.76 г
- Жиры: 0.5 г/100 г → 0.06 г
- Углеводы: 33.06 г/100 г → 3.97 г
Минеральная газированная вода (500 мл):
- Минеральная вода не содержит калорий, белков, жиров, углеводов.
Укроп (1 пучок, примерно 50 г):
- Калории: 36 ккал/100 г → 18 ккал
- Белки: 3.5 г/100 г → 1.75 г
- Жиры: 0.5 г/100 г → 0.25 г
- Углеводы: 6.3 г/100 г → 3.15 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- Огурцы: 60 ккал
- Чеснок: 17.88 ккал
- Укроп: 18 ккал
- Итого: 60 + 17.88 + 18 = 95.88 ккал (около 96 ккал)
Белки:
- Огурцы: 3.25 г
- Чеснок: 0.76 г
- Укроп: 1.75 г
- Итого: 3.25 + 0.76 + 1.75 = 5.76 г
Жиры:
- Огурцы: 0.5 г
- Чеснок: 0.06 г
- Укроп: 0.25 г
- Итого: 0.5 + 0.06 + 0.25 = 0.81 г
Углеводы:
- Огурцы: 10.8 г
- Чеснок: 3.97 г
- Укроп: 3.15 г
- Итого: 10.8 + 3.97 + 3.15 = 17.92 г
Итоговое КБЖУ:- Калории: ~96 ккал- Белки: ~5.76 г- Жиры: ~0.81 г- Углеводы: ~17.92 г
Если нужно округлить, можно записать:- Калории: 96 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 18 г
Эти значения помогают понять энергетическую ценность блюда, но также важно учитывать, что продукты содержат витамины и минералы, которые полезны для здоровья.
Видео рецепт
Загружаем видео