Оригинальная запеканка из макарон по-флотски!
Попробуйте оригинальную запеканку из макарон по-флотски! В нежном сочетании мясного фарша, куриного яйца, твердого сыра и ароматных трав. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- куриное яйцо 3 шт.
- твердый сыр 100 г
- мясной фарш 250 г
- макароны 250 г
- молоко 400 г
- растительное масло
- соль
- черный перец
- смесь из ароматных трав
Пищевая ценность
- Калории: 1905.0 ккал
- Белки: 120.0 г
- Жиры: 118.5 г
- Углеводы: 97.0 г
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей запеканки из макарон по-флотски.
Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее 250 гр. макарон.
В миску с 400 гр. молока добавляем по вкусу травяную смесь из розмарина, тимьяна, базилика, мяты, майорана, душицы-орегано и соль с черным перцем, разбиваем 3 куриных яйца и перемешиваем миксером до однородности.
Натираем на крупной терке в тарелку 100 гр. сыра твердых сортов.
Приготовленные 250 гр. мясного фарша распределяем в форме с макаронами.
Включаем духовку и нагреваем ее до 180 градусов.
Однородную молочно-яичную массу выливаем в форму с макаронами и мясным фаршем, равномерно присыпаем сверху натертым на терке сыром и хорошо прикрыв форму фольгой ставим в разогретую духовку на 30 минут.
Через 20 минут убираем фольгу с формы и оставшиеся 10 минут запекаем без неё, для того, чтобы сверху запеканки образовалась золотистая корочка.
По истечении времени выключаем духовку и достаем форму с запеканкой.
В результате получилась замечательная запеканка, которая прекрасно подойдет как на ужин, так и на завтрак!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:4862
- Понравилось:1
- Автор:Елена Прекрасная
- Создан:12 июня 2019, 15:48
- Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, рассмотрим каждый продукт отдельно. Пожалуйста, обратите внимание, что данные могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта, его марки и качества.
1. Куриное яйцо (3 шт.)
- Калории: ~210 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: ~18 г (6 г на яйцо)
- Жиры: ~15 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: ~1 г (0,3 г на яйцо)
2. Твердый сыр (100 г)
- Калории: ~400 ккал (в зависимости от сорта)
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~33 г
- Углеводы: ~1 г
3. Мясной фарш (250 г, свинина, например)
- Калории: ~600 ккал (240 ккал на 100 г)
- Белки: ~50 г (20 г на 100 г)
- Жиры: ~45 г (18 г на 100 г)
- Углеводы: ~0 г
4. Макароны (250 г в сухом виде)
- Калории: ~375 ккал (150 ккал на 100 г)
- Белки: ~13 г (5 г на 100 г)
- Жиры: ~1,5 г (0,6 г на 100 г)
- Углеводы: ~75 г (30 г на 100 г)
5. Молоко (400 г, 2.5% жирности)
- Калории: ~200 ккал (50 ккал на 100 г)
- Белки: ~14 г (3,5 г на 100 г)
- Жиры: ~10 г (2,5 г на 100 г)
- Углеводы: ~20 г (5 г на 100 г)
6. Растительное масло (1 ст. ложка, ~15 г)
- Калории: ~120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~14 г
- Углеводы: 0 г
Подсчет общего КБЖУ
Общая калорийность
- Яйца: 210 ккал
- Сыр: 400 ккал
- Фарш: 600 ккал
- Макароны: 375 ккал
- Молоко: 200 ккал
- Масло: 120 ккал
Итого: 210 + 400 + 600 + 375 + 200 + 120 = 1905 ккал
Белки
- Яйца: 18 г
- Сыр: 25 г
- Фарш: 50 г
- Макароны: 13 г
- Молоко: 14 г
- Масло: 0 г
Итого: 18 + 25 + 50 + 13 + 14 + 0 = 120 г
Жиры
- Яйца: 15 г
- Сыр: 33 г
- Фарш: 45 г
- Макароны: 1,5 г
- Молоко: 10 г
- Масло: 14 г
Итого: 15 + 33 + 45 + 1,5 + 10 + 14 = 118,5 г
Углеводы
- Яйца: 1 г
- Сыр: 1 г
- Фарш: 0 г
- Макароны: 75 г
- Молоко: 20 г
- Масло: 0 г
Итого: 1 + 1 + 0 + 75 + 20 + 0 = 97 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 1905 ккал
- Белки: 120 г
- Жиры: 118,5 г
- Углеводы: 97 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точных продуктов, которые вы используете, и их вариаций.
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Порадуйте себя и своих близких вкуснейшей запеканкой по-флотски! Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!