Быстрые шоколадные кексы к чаю

Ингредиенты

• спелый крупный банан
• рисовая мука ( можно брать любую другую) - 100 г
• какао-порошок - 2 ст.л.
• яйца - 2 шт.
• мед или сироп - 2-3 ст.л. ( вместо этого можно использовать сах. зам)
• разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4038
• Понравилось:0
• Автор:Александра Васильева
• Создан:25 июля 2019, 20:13
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Банан разминаем вилкой до кашеобразного состояния.

Для более однородной структуры можно воспользоваться блендером.

Но я не вижу в этом особой необходимости

В глубокой тарелке взбиваем два яйца, добавляем банановое пюре, мед, или любой другой подсластитель либо же сахар, и просеиваем оставшиеся сыпучие ингредиенты.

Венчиком замешиваем тесто.

Оно получается достаточно густое.

Тесто раскладываем по формам.

Форму заполняем не до конца, так как кексики поднимутся.

Выпекаем в духовке, при температуре 180-200 градусов в течении 20 минут.

Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов