Луковый соус к шашлыку

Ингредиенты

• луковица - 1 шт.
• чеснок - 2-3 зубчика
• томатная паста - 3 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• вода кипячёная - 40-50 мл
• базилик сухой - 2 щепотки
• орегано - 2 щепотки
• зелёный лук - 3 ст.л.
• петрушка
• укроп
• кинза
• перец молотый
• соль
• чили-по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:7873
• Понравилось:3
• Автор:Tatjana
• Создан:31 августа 2019, 17:11
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить луковицу и чеснок.

Нарезать мелко, чеснок можно выдавить.

Зелёный лук нашинковать.

Посыпать луком, полить немного маслом.

У меня рапсовое первого отжима, латвийское.

Нарезать зелень (у меня замороженная).

Посыпать ароматными травками.

Добавить томатную пасту, пару ложек с горкой.

Долить воды комнатной температуры до состояния густого соуса.

Посыпать соль, перец по вкусу.

Любителям острого добавить чили.

Подавать к шашлыку на природе свежеприготовленный.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

 Простой, вкусный соус-закуска из доступных всем продуктов. В меру пикантный, мега ароматный, любителям хрустящего лучка понравится! Нет шашлыка, тогда хорош на поджаренный хлеб или хлебцы. На пикнике или дома. Грузинская кухня. Познакомил с рецептом Володя (Volloha).

Популярные категории рецептов