Кокорелло - бананово-кокосовые шарики

Ингредиенты

• 1 л. молока
• 1,5 ст. сахара
• 0,5 ч.л. корицы
• 200 г сливочного масла
• 500 г манной крупы
• 2 мягких банана
• кокосовая стружка
• миндаль

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7862
• Понравилось:16
• Автор:smily
• Создан:07 декабря 2007, 15:08
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко доводим до кипения, добавляем туда сахар и корицу и кипятим на малом огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Растапливаем в кастрюле масло, добавляем манку и обжариваем её до золотистого цвета. Бананы разминаем вилкой, добавляем к манке и вливаем молочный сироп. Всё перемешиваем, добавляем смолотый миндаль и варим до полного загустения. Остужаем, сформировываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Количество миндаля зависит от степени мягкости бананов, у меня получается в среднем пара столовых ложек.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты